年夜饭

我是家里最小的孩子，有三最
最嘴馋
最娇气
最懒惰
其中最嘴馋的典型表现就是，如果一顿饭当中没有我喜欢吃的菜，我就会把嘴巴撅得高高的，做生气状，这时爸爸妈妈就会偷偷地笑着说，小小姐又生气了。
俗话说：人是铁，饭是钢，一顿不吃饿得慌。最心疼我的爸爸会偷偷地到厨房给我煎个鸡蛋，或者蒸个肉糜 。。。然后变戏法一般拿到我的面前，直到我破涕为笑。
那时候物资匮乏，感觉总想吃点好吃的，好像胃总是填不满，但能尝到 “满汉全席”的机会，一年只有一次，那就是年夜饭。
所以，我不是在期盼年夜饭的路上，就是在吃年夜饭。但前后的时间比例是364比1.
等待是煎熬的，但煎熬是值得的，年夜饭的丰盛与美味才会牢牢地刻在生命里。
大年三十的下午，我已经早早守候在厨房，眼手并用，看到猪肉丸子在热油里翻滚，颜色由浅黄逐渐变深，发出滋滋的声响，诱人的香味让我馋涎欲滴。妈妈刚把炸好的肉丸子盛起来，我的小手就以迅雷不及掩耳之势将一个放在了嘴里，烫的嗷嗷直叫，但那也是幸福开心的。妈妈好气又好笑地说：活该！
妈妈继续要做的菜是红烧猪蹄，她先把难看的猪蹄在灶火上一撩，长毛立刻被烧没了，然后用一种工具在其表面上反复剐，直到脏脏的猪蹄变成白花花，此时，我还是心存疑虑，这个东西能有多好吃呢？又没有瘦肉，全是肥的。
妈妈把它们放入高压锅，加入大料，八角，桂皮还有老抽，还有一些香料..., 只见高压锅一直‘尖叫’着，还喷着热气，不一会儿，热气就变成了让人无法抗拒的香味。盘子里的它们，透着诱人的色泽，尝一筷子，软糯糯，香绵绵，与其被烹饪前的丑样子，实在是大相径庭啊！原来丑丑的它们也可以如此美味。
长大了，嘴馋的毛病未改，但也是让我觉得生活多姿多彩的原动力。
我有一句至理名言，一天只有三顿饭，每一顿都值得好好对待。
在最难熬的疫情闭关期间，每天入睡前，想着明天早上准备要做的美食，恨不得清晨快点到来，幸福感油然而生。
人生再不如意，也有好吃的呀！