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中医智慧 | 中医教你吃醪糟

中医智慧 | 中医教你吃醪糟

作者: 意为七 | 来源:发表于2024-11-29 00:15 被阅读0次

人参补气,米酒养人。陈允斌老师说,女孩子一辈子都离不开醪糟的温养。下面分享几个酒酿的简单吃法,让你在不知不觉中养出好气色。

【酒酿五红汤】

五红汤是中医传统补气血的方子,加上醪糟不仅补气益血,还能健脾养胃,是对女生非常友好的养生汤。

食材:红豆30克、红皮花生20克、去核红枣6颗、枸杞10克、红糖5克、500毫升清水、醪糟、桂花

做法:上述食材加入豆浆机,点击豆浆模式,最后加上两勺醪糟,洒一点桂花。

【醪糟蒸苹果】

脾胃是气血生化之源,把脾胃养好了,才能让营养补进去。醪糟蒸苹果特别适合脾胃虚弱的人。

食材:苹果一个、去核红枣3颗、醪糟

做法:苹果去核切块、加入红枣,上锅蒸15分钟,加入两勺醪糟,再蒸3分钟。

【红糖醪糟鸡蛋】

老一辈留下来的配方,驱寒暖宫、补血养颜。

食材:去核红枣5颗、生姜3片、适量红糖、500毫升清水、鸡蛋

做法:红枣、生姜、红糖放入水中大火煮10分钟,加入两个鸡蛋,小火煮至鸡蛋全熟,最后加入两勺醪糟。

【醪糟鸡蛋汤】

秋天天气干燥,喝一碗醪糟鸡蛋汤,滋阴润燥、养气血。

食材:醪糟、鸡蛋、枸杞

做法:水开后加入两勺醪糟,再煮一分钟。开水烫碗,鸡蛋打入碗中打散,倒入刚煮开的酒酿水,再放入适量枸杞。

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