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难忘煎饼的味道

难忘煎饼的味道

作者: 索菲亚兮兮 | 来源:发表于2023-03-25 09:53 被阅读0次

     

        灵儿从原来的小区搬出去住了,对这个生活了很多年的小院有了很深的感情。一早,她和老公去医院检查身体,路过这里,看见小区门口张阿姨的煎饼摊前依然围了几个人在等着做煎饼。老公说想再尝尝曾经喜欢煎饼的味道,她便让老公先去医院候诊了,她等着做了煎饼再过去。那时她和老公是煎饼台前的常客。

        她在张阿姨忙碌的身影后说了句:“张阿姨,一会不忙了,给我做个吧。”张阿姨回头看了看,见是她,热情地说:“好的,好久没见你了,搬出去住就不容易见面了”。又补充问:“谁吃?”她回答:“小力吃”。张姐自信满满地说:“知道了,别管了,你先去忙,一会过来拿。”

        张阿姨记住每位顾客的口味习惯,有人喜欢吃辣,有人不喜欢放葱花,有人夹脆饼,有人放辣条,只要说谁吃,她便知道如何做出适合的口味。

      她今年60多岁,十几年前,老公在家中猝死,她下岗在家,原本不富裕的家庭失去精神支柱,仿佛天塌下来一样压在身上,女儿还没成年,她不得已独自支撑起家,在小区支起煎饼摊,靠手艺挣钱,她做的煎饼很薄很香,价钱也不高,很好吃,小区好心的邻里为了帮助她,每天早上上班路上都会带上一份。

        经过几年的打拼,女儿长大了,有工作,也成家了,她的日子好转了些,如今再看到她虽两鬓斑白,但精神状态很好。她说,人生的最大的坎都过去了,还怕什么?她不跟随女儿去享福。靠手艺过好自己的晚年,也是一种幸福。

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