2021.3.5 周五 惊蛰 多云有时有雨 10-15度
今天一早起来灰蒙蒙的，出门后又开始落雨点了。今日下午16：53分，我们将迎来一个万物复苏的节气，惊蛰。
惊蛰在汉之前被称为“启蛰”，是24节气中的第3个节气，标志着仲春时节的开始。此时天气回暖，春雷始鸣，雨水渐多，乍寒乍暖。动物入冬藏伏土中，不饮不食，称为“蛰”；到了“惊蛰”节气，天上的春雷惊醒蛰居的动物，称为“惊”。《诗经》载：“桃之夭夭，灼灼其华。”从惊蛰开始，正是到了桃花开放的时间，因此有“桃始华”为一候。
惊蛰过后万物复苏，是春暖花开的季节，同时也是各种病毒和细菌活跃的季节。惊蛰时节人体的肝阳之气渐升，阴血相对不足，养生应顺乎阳气升发、万物始生的特点。
晚睡早起，散步缓行
《黄帝内经》载：“春三月，此谓发陈。天地俱生，万物以荣。夜卧早行，广步于庭，披发缓行，以使志生。”既是指春季万物复苏，可以晚睡早起，散步缓行，使精神愉悦、身体健康。不过“春雷惊百虫”，温暖的气候条件利于多种病虫害的发生和蔓延，外出游玩时应小心昆虫叮咬。另外因气候多变，应多注意天气变化，适当增减衣物。
节气饮食：顺肝之性，助益脾气
惊蛰时节饮食起居应顺肝之性，助益脾气，令五脏和平。宜多吃富含植物性蛋白、维生素的清淡食物，如春笋、鸭血、菠菜、芦荟、苦瓜、木耳菜、芹菜、油菜、山药、莲子、银耳等；少食动物性脂肪类食物。
惊蛰素有吃梨的习俗。惊蛰时节，乍暖还寒，气候比较干燥，很容易使人口干舌燥，患上呼吸道疾病的人数较多。生梨性寒味甘，有润肺止咳、滋阴清热的功效。梨的吃法很多，比如生食、蒸、榨汁、烤或者煮水，其中冰糖蒸梨对咳嗽具有很好的疗效。另外，咳嗽患者还可食用莲子、枇杷、罗汉果等食物缓解病痛，饮食宜清淡，油腻的食物最好不吃，刺激性的食物，如辣椒、葱蒜、胡椒也应少吃。
惊蛰节气茶
在每年的 3 月 5 日或 3 月 6 日。惊蛰意味着春雷惊醒了蛰伏的虫子，惊蛰后，气温升高，日照时间渐长，土壤解冻，冬眠的动物苏醒，人体内的微生物也开始活跃。这时需要选择一些调补气血的花草茶，可选用牡丹红枣茶。
【制作方法】牡丹花 3 朵，红枣 6 个，放入茶壶中，开水冲泡 5 分钟，加适量冰糖。牡丹花活血美容、养血和胃，红枣补气血、健脾胃，两者合用可以补益气血、养血美容安神，非常适合面黄乏力的女性朋友饮用。
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