七夕节，又称七巧节、七姐节、女儿节、乞巧节、七娘会、七夕祭、牛公牛婆日、巧夕等，是民间的传统节日。七夕节由星宿崇拜衍化而来，为传统意义上的七姐诞，因拜祭“七姐”活动在七月七晩上举行，故名“七夕”。拜七姐，祈福许愿、乞求巧艺、坐看牵牛织女星、祈祷姻缘、储七夕水等，是七夕的传统习俗。经历史发展，七夕被赋予了“牛郎织女”的美丽爱情传说，使其成为了象征爱情的节日，从而被认为是中国最具浪漫色彩的传统节日，在当代更是产生了“中国情人节”的文化含义。
以上摘自网络
我个人是从未把七夕当作“中国情人节”来过，更认同女儿节、乞巧节的说法，前几年会在七夕这天和七八个要好的姐妹们约会，暂时放下老公、孩子和生活中的一地鸡毛，美美滴装扮起来，找一个有调调的餐厅尽情嗨皮，然后各自的老公负责带孩子，安排接送。这一天我们彻底属于我们自己。
在老家七夕有吃巧果和糖饼的习俗，吃巧果传说是因为过去女孩子在未嫁之前都想自己能心灵手巧，所以用这样的方式来祈求织女来送巧。吃糖饼是寓意爱情能圆圆满满，甜甜蜜蜜。在老家巧果被称为“卡花”，小时候每年暑假都会和妹妹一起到姥姥家做卡花，姥姥负责发面，我们姐妹负责面把团放进卡花模子里压好，在手上磕一下，一个漂亮的卡花就出来了。那时候也没有烤箱，姥姥会用大锅烙好，给每人一根穿好红线的针，自己挑选自己喜欢的穿成一串带回家，吃完巧果也就代表暑假要结束了。
七夕的巧果，儿时的味道，亦是我儿时的美好回忆。自己当妈以后也总会想这把这样的传统美食传递给女儿，姥姥做巧果配方没有传承下来，于是就问了妈妈大概的配料，自己琢磨着做。
配料：
鸡蛋6个、白糖120g、食用油100g、普通面粉700g、奶粉20g、牛奶20g、耐高糖酵母5g（这些配料可以做50g的巧果25个左右）
制作步骤：
第一步：鸡蛋打入盆里加白糖食用油后充分的搅拌使白糖融化。
第二步：牛奶里面加入耐高糖酵母搅拌使酵母融化，因为这个配方的白糖稍稍有点多，家里又正好有耐高糖酵母就用了，普通酵母应该也可以，这些白糖做出来的甜度刚刚好，不是外面卖的那种特别甜的，不喜甜食的酌减。
第三步：把第二步的混合到第一步里面，筛入混合了奶粉的面粉，用筷子搅拌成面絮状后，再用手柔成一个光滑的面团，室温醒发半小时左右，到原来面团的1.5倍大就可以。这一步加面粉的时候不要全加进去，留出来一些根据面团的手感添加，这个面团是比平时做馒头的面团硬一点的，这样有利于把花模子里面的花纹拓印的更清楚。
第四步：醒发好的面团揉搓排气后搓成长条，切成大小均匀的面剂，我是先切一个放进摸具里试一下大小，然后称重，都切成同等重量的，切好的面剂滚上一点干面粉（滚干粉是为了好脱模)，压进模具里面，要压的紧实一些，边边角角都要压到，这样图案才会清晰，然后倒过来在手上轻轻磕一下就出来了。
第五步：做好的巧果摆放在铺了油纸的烤盘上，注意摆放要留有间距，留出面团醒发膨胀的空间，烤箱上下火150度，预热十分钟后放入巧果，巧果也只醒发这十分钟，醒发大了图案就看不清楚了，我今天做的图案就不是很清晰，中层烤20分钟，香喷喷的巧果就做好了。烤的时间也要根据巧果的大小和烤箱而定，我这次做的算式中等大小的每个50g左右。
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