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食品营养素含量是越高越好吗?

食品营养素含量是越高越好吗?

作者: 琦琦Shirley | 来源:发表于2021-03-10 19:47 被阅读0次

    食品营养标签中的营养素含量是不是越高越好呢?

    其实,这还是要针对什么样的人群来看。如果是针对患有高血压的人群,那么食品营养成分表中钠含量是越低越好;如果是正在减肥的人群,那么食品营养成分表中能量、蛋白质、脂肪、碳水化合物的数值越低越好;如果是正在健身打算增肌的人群,那么优先采购“蛋白质”含量高的食品在一定程度上会更有帮助。

    因此,对于营养素含量高低的评价,不能一概而论,要具体人群具体分析。

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