“很久很久以前在意大利，一位母亲正为食物而发愁。家中只剩下一些面粉，却还养着一个小儿子。好心的邻居知道后为她送来一些番茄与乳酪，这位发愁的母亲十分高兴，用这些材料与面粉烤制了一张饼给儿子吃，竟意外的美味。”
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看过意式披萨和美式披萨的对比，再次感叹，美食文化真的能够透露出不同地域的人们对于生活和吃的态度。
甚至可以说，一些生活态度就是吃出来的。
意式披萨：饼底薄而干脆，最初都是手抛成型；馅料简单，一般不超过三种馅料，通常为番茄酱、芝士、火腿、香肠、金枪鱼和新鲜蔬菜的组合；番茄酱喜欢用新鲜的番茄酱汁调味而成。总体而言，追求食物本身的魅力，小清新风格。
美式披萨：饼底厚而松软；肉食爱好者，馅料喜欢“多肉”风格；番茄酱多为慢煮而成，喜欢自创酱汁配方，口味普遍更为浓郁。总体而言，发扬美食审美与口味，偏快餐风格。
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看完这些披萨的讲究，想起第一次在家做披萨的情景：现成的饼底、披萨酱、牛肉粒、芝士，然后加了现成的玉米粒和一些蔬菜。
简直就是披萨界的街头混搭风，完全没有去了解做法以及不同风格的特色和讲究。简简单单一句话：想吃什么就加什么，只要还过得去就行。
而且，还烤糊了，一个不注意，芝士的颜色就变了。
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无论是去餐厅还是叫个外卖，吃过那么多家五彩缤纷的披萨，要说谁家做的料最足，当然还是你自己家的啦！
图简单，就走“现成”路线，某宝一键买齐完全不是梦。
图走心，就点参考做法吧，哈哈，精心找了一个一看就有食欲的做法，备好优质食材，自己在家烤一个美味的披萨，也能够提升生活的幸福感。
关于幸福感这件事，对于吃货来说就是——吃到好吃的美食，吃到自己做的好吃的美食。
参考做法：http://www.xiachufang.com/recipe/100412519/
@卷卷
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