海盐黑椒神器

买了好几次牛排，都是买调制好的，味道说不上非常好吃，但也过得去，这调制好的冷冻的或者超市里排在玻璃柜里的新鲜制品，都尝试过，总体评价，过得去。

还是没有在餐厅的牛排做得好，也只能归根自己厨艺还是一般了。

于是，我就在网上找牛排的制作方法，“海盐黑椒”这几个字倒是新鲜，我上网找了下果真有卖，嘿我怎么不知道原来还真的有这调料，就一瓶子，满满的大颗粒海盐和黑椒粒，使用的时候要不断左右扭转瓶盖，对着食材撒，还挺有点儿大厨的味道。

好嘞，这调料腌制原切牛排十分钟，可以开始煎咯，油温中等，一开始可以是花生油，牛排一面煎个1.5分钟，再翻面煎1.5分钟，再调小火放黄油，煎完静置五分钟，再撒海盐黑椒，妥了！爱上黑椒汁的也可以上点儿，味儿基本足了。

煎着这味闻起来就对，切了一小块塞嘴里，激动的脱口就说：“就这个味儿了！”

一块原切牛排，一个人吃还不足够。宝宝平日觉得肉大的不肯咬，吃这个居然扯也得吃着吃。