饺子

先生问：“明天你和儿子晚饭想吃什么？”正想回答，突然意识到一直以来先生都是这样的问我和儿子，我们也高兴的把自己想吃的食物告诉先生，先生就想尽办法的做给我们娘俩吃，而我几乎从来没有问过先生想吃什么。我这次就一反常态的反问了先生一句：“你想吃什么？”先生一愣，笑着说：“我什么都可以。”在我不依不饶的追问下，先生说：“想吃饺子，萝卜馅的。”我说：“行，没问题，你周日钓鱼回来晚饭我就弄你想吃的饺子。”

为了能买到最好的猪肉和萝卜，我周日一大早就去菜市场了。这转转、那看看，终于选好自己看上的猪肉。卖猪肉的老板娘友善地询问我：“要不要用机器绞成肉沫？”我说：“不用，谢谢了。”，其实我心里是想自己亲手剁的猪肉沫才香嘛。

下午3点半左右开始动手准备，先把面粉揉好，用保鲜膜覆盖上。把去了皮的大白萝卜和肥瘦相间的猪肉分别细细地剁成小颗粒状放在小盆里，加入佐料搅拌，萝卜猪肉馅就完成了。接着就是擀饺皮，包饺子。包好的饺子一个个整齐地排列在大盘子里，挺着鼓鼓的小肚子，仿佛整装待命的小士兵。

水开了，饺子下锅。煮了10多分钟后，我一打开锅盖，首先吓了一跳，心里不由的嘀咕：这“逆天”的饺子包的时候不大，谁知道煮熟了怎么变得这么大！儿子和先生也凑到锅边，往里一看，父子俩瞬间哈哈笑翻。儿子说：“妈妈，你这饺子可真是大啊，我第一次看见这么大的饺子。”先生边笑边说：“没事，我就喜欢吃大饺子。”我们一家三口围坐在餐桌旁，儿子一边吃一边还不忘打趣我，先生则一口一个地吃着，连声赞道：“好吃、太美味啦！”

看着父子俩吃得津津有味，我心里也是满满的开心。虽然一连站了3个多小时，但是在饺子的整个制作过程中，我怀着喜悦、怀着对心爱家人的深情，一点都不觉得累。一直不喜欢做饭的我，也从中感受到了别样的欢乐和满足，原来为了深爱的家人准备美食，也可以这么的幸福！

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