走进化学世界——物质的变化与性质

一百多年前，高斯（德国数学家）画出了正十七边形

发明了质数分布定理、几何平均、算术平均，发表《天体运动理论》

阿伏伽德罗VS高斯

德国1886发明芥子气（芥子气占生化武器致死量的80％）

沙林毒剂（高挥发性）在伊拉克和伊朗的战争中使用过沙林毒剂

一、化学

定义：研究物质组成、结构、性质及变化规律的学科。并且以实验为基础（所有的自然科学都是以实验方法为主）

二、物质的变化

这里老师用了一张纸的命运很形象地说明了物质的变化的依据是物质性质的变化

基础化学2019/1/27 （2）

1、物理变化：没有新物质生成的变化

2、化学变化：有新物质生成的变化

例如（食物变质、铁生锈、燃烧）（燃烧必然是化学变化）

本质区别：是否有新物质生成

举例子：

1、加热冰，冰变成了水，继续加热，水变成了水蒸气。这是化学变化吗？显然不是的，冰、水、水蒸气是一种物质的三种不同状态

2、在白开水中加入砂糖，并将其充分搅拌使其变为唐水。这是化学变化吗？显然不是的，这是1+1=2.并没有生成新物质 

化学变化中常伴随着能量的转变，例如发光、发热

但是有发光发热等现象产生的一定都是化学变化吗？

我们可以想到灯泡发光，它是化学变化吗？显然不是的

爆炸有可能是物理变化，也有可能是化学变化。不燃烧的，比如气球因为压强爆炸，那这就是物理变化。上面我们也谈到了，只要燃烧了，就是化学变化。所以只要爆炸产生燃烧，那就是化学变化了。

一切有燃烧引起的爆炸都是化学变化

爆炸的产生是在有限的空间内迅速产生大量的热，引起压强变化从而引发爆炸。 因此爆炸的威力与空间的密闭性有很大的关联

三、物质的性质