作者: ChenXI89 | 来源:发表于2021-03-03 19:01 被阅读0次

            本来是为工作调研的一周,却是总是在做饭,我思来想去觉得自己这是干啥呢!送孩子回来的路上在公交车上看到播放了“舌尖上的中国”,瞬间把我从手机里拽了出来。看着他们弄田螺,还有达悟人晒鱼干来补充蛋白质。无论是按季节打食田螺做生意的小贩还是达悟人为了生存按照季节做鱼干,都能感受到四季饮食的味道。小时候每到秋天就看见妈妈为了冬天腌制食物,那是妈妈也可以说是“家”我在记忆中最深的时刻,所以我也愿意在秋冬做些食物,春天挖些植物的根。

            一直以来我总是认为这是无聊,再我这个年纪本来拼事业拼能力,怎么会拼上爱吃的食物。 但是随着时间年纪的增长,身体有不舒服才发现,原来天然的原始味道,酱料和大料花椒带给我香味却一辈子都忘不掉。甚至酸菜上面的那个青石是都让我对腌制食物有一种深深烙印,以至于我在现代的超市饭桌甚至小摊上都对腌制食物有种怎么都离不开的感觉。

            每次回了老家,还能看见妈妈准备的嘎达和父亲为了下饭的简易咸菜,这也是永远抹不开的记忆,写这篇文章的时候我还没有吃饭呦!

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