“这狗不理包子，它究竟好在哪？
薄皮大陷十八个褶就像一朵花……”
90后之前的朋友可能还记得，在2000年春节联欢晚会中，笑星冯巩和郭冬临又弹又唱表演的小品《旧曲新歌》中的这几句经典台词。
也正是因为这个小品，让全国人民记住了天津有一个狗不理包子，一个能让美国女代表喊出“不错，不错，味道好极啦! 用我们美国话说是：Very good!”的好吃的包子，那简直是一代人对包子这一美食的最经典记忆。
美方代表吃过天津狗不理包子或许只是戏言，不可否认的是包子的确是咱们中国人的地道美食之一。如今随着国际文化交流的不断推进，中国美食也开始跨出国门走向世界，中国包子成为了风靡世界的美食。
这不，近日一则“中国包子风靡北美”的消息引发了网友们的关注。就在美国波士顿剑桥镇的哈佛广场，有一家闻名当地的Toms BaoBao包子店，店中的包子十分受欢迎，被不少美国人称为“中式三明治”。
其实在此之前，中国包子在美国早就不是什么新鲜事物，大家可能都看过美国动作喜剧系列电影《功夫熊猫》，这部以中国功夫为主题的动画电影中，用不少篇幅刻画了熊猫大侠爱吃包子的情节。
这部电影的火热上瘾加深了美国人民对中国包子的认知。Toms BaoBao包子的首席运营官Rosamund Lu就认为，“包子是中国最具标志性的食物之一，非常的吸引人，就连功夫熊猫都吃它。”
童启华先生是Toms BaoBao的创始人，他将中国包子带到了美国。如今他店铺中的包子有经典猪肉包、酱烧鸡丁包、香菇青菜包、咖哩牛肉包、鲜橙红薯包、龙虾包，品类十分的丰富，价格也不便宜，其中最便宜的是鲜橙红薯包也要3美元，合人民币19元左右，对咱们国内普通的百姓来说是有点贵了，不过对于高收入、高消费的美国人来说都不是事儿。
能够在异国他乡吃到家乡的包子，对于不少身在当地的华人来说是很难得的体验，难怪不少华人一看到包子，就有种回到家乡的感觉，甚至有人边吃边流泪：“这是家乡的味道啊!”是啊，美国的物质生活再富裕，但也没有家乡亲啊。
由于“Toms BaoBao”包子将中国包子和美国美食的优点融合在一起，所以店铺的生意十分的好，对于工作人员也有了更高的要求，要经过3个月的培训才可以上岗。当然他们的工资水平也是较同行业高不少，不少员工年薪高达10万美元，这在美国也是很高的收入。
中国包子不光是在美国很受欢迎，前文中提到的狗不理包子早在2016年就在加拿大多伦多开了第一家分店，去吃过的小伙伴都知道，这里的每个包子都非常好吃，而且真的都有18个褶哎。他们的生意也是出奇的好，据说将在2018年10月在唐人街开张第二家，相信以后也必然会有更多的包子店在世界各国遍地开花……
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