最近，我一直在追一档综艺节目，叫做《忘不了餐厅》，店长黄渤携手5位老年服务生，在深圳较场尾共同经营一家“忘不了餐厅”。这是一家特殊的餐厅，目前豆瓣评分为9.4。
说特殊餐厅的意义在于这5位老年服务生有些特殊，他们可能会上错菜，会忘记结账，甚至第二天还会忘记昨天教她跳东北秧歌的小客人，原来他们都患有阿尔兹海默症（认知障碍），也就是俗称的老年痴呆症。黄渤在节目中和他们组成了一个“忘不了家族”，开启一场遗忘与守望的温暖碰撞。
Part1
5位宝藏老人，初次失忆，请多关照
忘不了餐厅是国内首家认知障碍餐厅，以节目的形式来记录黄渤与5位老人经营餐厅普通的日常点滴，这其中有欢声笑语，也有催人泪下的感人温情。
珠珠姨是“健忘”五人组里的开心果担当。
她特别爱笑，是大家喜欢的开心果，甚至2米之外你都能感受到她笑声中爆发的穿透力与感染力。
公主奶奶孙丽君是一名退休的妇产科医生，患病后她的世界都是满满粉色的少女心，喜欢撒娇。喜欢教人跳东北秧歌。
喜欢找客人聊天，甚至看到怀孕的女客人，也不忘记自己退休前本职工作的关心与问候。
小敏爷爷，简直就是《飞屋环游记》的真人老顽童版，他忙前忙后，希望乐意助人。
退休前是宾馆维修工，除了能熟练修理各种五金器具，还是个心算高手，日常简单的三位数加减乘除简直就是张嘴就来，准确率与计算机算出来的一模一样。他爱爱妻子，也爱妻子做的红烧肉。
81岁的大桥爷爷，曾一位英姿飒爽的军人，热爱诗词，写得一手好字，也是个相信他人并信守承诺的人。
记得节目中有位顾客外带甜品借走了店里的碗约定第二天来还，因为信任所以大桥爷爷没收取碗押金，但事后又担心对方不还，一方面时时刻刻站在门口守候，一方便想到万一不还就自己承担碗钱，直到看到顾客把碗送回来才安心。
蒲公英奶奶则是五人当中最多才多艺的高知文艺女青年。
退休前她是人民教师，她会说四国语言，会画画，会跳舞，教英文，上得厅堂，下得厨房,简直就是即可“琴棋书画诗酒花”又可“柴米油盐酱醋茶”。
她也是五位人中患病时间的最长的，高达十年。但是面对病情，她积极乐观，也十分坦然：不应该把自己关在家里，应该要到人群中，忘掉年龄，忘掉疾病，配合治疗，这样子才能使自己还是有用的，不是没用的人。
5位老人来自不同的城市，不同的岗位，不同的经历，但阿尔兹海默症将他们聚齐在一起，共同面对，共同治愈病情，他们每个人的脸上都洋溢着微笑，对这个世界都充满美好的希望。
Part2
世界上最遥远的距离是我站在你面前，而你却不记得我
不知道大家在看这个节目前，对阿尔兹海默症了解有多少？在我的理解中，患者以老人群体为主，患病后他们会慢慢失去记忆，忘记家人，忘记家庭地址，最后生活不能自理，说个我身边的悲伤故事吧。
我家附近小区一楼曾住过一个爷爷，年轻时他是一所高中老师，患病后他记忆开始慢慢退化，一开始生活还能自理，到最后生活不能自理，甚至大小便失禁，而这些只能依靠年迈瘦小孱弱的老伴帮忙，时间久了老伴也力不从心，开始生出很多不满与怨言。
有一次老爷爷又大便失禁在裤子上，老奶奶一边又得洗脏污的裤子，一边又得擦拭干净老伴的身体，但老伴人高马大，她实在惨扶不起来，就直接让老爷爷浑身赤裸躺在客厅里，妈妈经过的时候看着老人家赤裸裸的很是可怜，而老奶奶还在一旁发出各种不满的咒骂，因为不太熟不便于上前帮忙，后来他们搬离了这里，再后来听说老爷爷去世了。
曾经作为一名辛勤园丁的人民教师，晚年本应该享受自己桃李满天下的回忆与自豪，却在患病后落得如此悲凉的结局。每每想起当时的情境，我都忍不住感慨，疾病对一个人最大的摧残，不仅在于身体上，更在于心理上。希望此刻在天堂的他，不再有痛苦与折磨，只有欢乐。
Part3
世间最感人的事，我忘了你，却终于想起你
日本的孝子婆婆和丈夫，在2000年的时候，共同收养了一只可爱的柴犬取名为Koro,两人一狗过着幸福的退休生活。
然而好景不长，孝子婆婆的丈夫于2005年去世，只剩下孝子婆婆与Koro。
孝子婆婆一开始无法接受丈夫的离开，沉浸在悲伤中，多亏Koro一直不离不弃的陪伴，才让她从伤痛中慢慢振作起来，从此她和Koro安安稳稳地生活了12年。
不幸的是，孝子婆婆突然换了阿尔兹海默症，记忆开始退化，由于女儿忙于工作无法好好照顾孝子婆婆，只好劝说她住进有专业护理人员帮助的老人院，想到自己离开后koro没人照顾，孝子婆婆一直担忧不已，好在女儿同意孝子婆婆和koro一同住进老人院。
聪明可爱的koro到来给老人院增添了很多欢声笑语，孝子婆婆和KORO在老人院的生活过得很开心。
本以为这样的岁月静好可以一直维持下去，可是随着koro年龄的增长，它突然变得狂躁，乱吼乱叫，经过一系列的检查，koro被兽医确诊换上狗狗痴呆症。
为了让koro得到更好的照顾，孝子婆婆不能不将koro送进宠物疗养院。
这是她们这么多在一起的第一次分离，孝子婆婆自然伤心不已，根本不想与koro分开，但为了koro的治疗，只能强迫自己接受。
即使koro在宠物疗养院得到宠物护工的精心照顾，开始慢慢适应那里的生活，但病魔的脚步并没有因为它得到很好的照顾而停下来。
很快伤心的事还是发生了，koro身体渐渐变得迟缓，视力渐渐失明，最后忘记自己的名字，对人们的叫唤毫无反应，它开始变得意志消沉，最后越来越沉默。
与此同时，住在老人院的孝子婆婆，记忆也开始渐渐退化，开始渐渐忘记与koro共处的一点一滴。
看到这样残酷的现状，身边的人都认为随着痴呆症病情的恶化，孝子婆婆与koro终有一天会彻底忘记彼此，她们之间相伴12年的美好缘分也会在某一天走到尽头。
事情总是有峰回路转的时候，有一档日本动物综艺节目听说孝子婆婆与koro感人的事情后，准备安排她们的重逢。
重逢的那天，天空下着淅淅沥沥的小雨，孝子婆婆在女儿与工作人员的搀扶下，脚步蹒跚走进了koro所在的宠物疗养院。
当她慢慢靠近koro围栏的那一刻，突然她好像想起了什么，一眼就锁住koro的身影，双手扒着围栏，叫了句：在那，koro在那里。
就在孝子婆婆慢慢靠近的那一刻，原本背对她，脚步迟缓的koro突然转过身来。
或许闻到孝子婆婆身上熟悉的味道，平时对谁都没反应的它开始主动靠到孝子婆婆的身边，努力挣开本来没什么视力的双眼，只为把孝子婆婆看得更清楚些。
而孝子婆婆也在与koro的相处中突然找到了曾经丢失的一小部分记忆，她满怀歉意地对koro说：妈妈好想你，本来是爸爸把你带回来的，只可惜没多久爸爸离开了我们。
本来这样的场面已经很感人了，可是koro接下来的举动更是给了网友泪点一个暴击，只见许久不曾说话的它，却在努力用低吼回应孝子婆婆每一句话。
这一天，不仅仅是孝子婆婆与koro相见的日子，更是koro19岁的生日。
19岁在狗狗的年龄界已经算是老龄化了，谁都无法预知下次是否还有机会安排孝子婆婆与koro见面，所以这次见面变得格外珍贵。
节目中的旁白说，这是一场跨越了痴呆症由人狗羁绊所引起的小小奇迹。人和宠物之间的缘分，总是如此的妙不可言。
所以即使病魔暂时让你我忘记了彼此，但是总有机会某个时刻，我们还能记起彼此陪伴那些美好的日子，这是病魔无法阻挡的，感谢你曾经来到我的生命中。
Part4
世间最可怕的事，是我爱着你，却又忘了你
很多年前，韩国曾有部电影《我脑海中的橡皮擦》，在女主得知自己患上阿尔兹海默症后，说了这么一段悲伤的话：我的记忆好象一张纸上用铅笔不停涂抹的字，橡皮擦轻轻将字迹擦去。然后，什么都消失不见，记忆也随之不见踪迹。
她不想忘记爱人，不想忘记曾经那么美好的点点滴滴，可是又不得不面对病魔对她记忆的吞噬。那么如果现实生活中有这样的亲人或者朋友，我们应该怎么面对呢？
节目中第二期，有位女顾客带着家人一起来用餐，期间她找到黄渤寻求帮助与建议。
她的妈妈也疑似患有海默兹海默症，可是她强忍着泪水犹豫是否应该告诉母亲自己得了这个病，一方面担心妈妈的朋友们得知妈妈患了这个病后，开始不再与她来往，一方面也怕妈妈忘了自己。
虽然目前没有彻底治愈阿尔兹海默症的有效办法，但是我们可以通过一些有效可行的办法，缓解患者病情加重的办法，就像节目中神经内科欧阳医生提到，现在这种病也越来越普遍化，不要把这种病想着太严重，就它当成高血压，糖尿病这种很常见的慢性病。因为大家都会老，我们该怎么应对这个老，怎么积极地去老化。
而忘不了餐厅的宗旨也是帮助大家了解阿尔兹海默症，给人们一些专业且有爱的减缓病情的帮助与机会。希望通过五位老人的故事，鼓励患有阿尔兹海默症的老人们走出房门，做自己喜欢的事，积极融入社会中。
其他国家例如日本也已经意识到阿尔兹海默症老年人群关心爱护的重要性，并且已经开办类似的餐厅，叫做“会上错菜的料理店”，来吃饭的顾客络绎不绝。
其实我们及身边的每个人都会变老，也很有可能患上阿尔海默症，如今我国约有1000万阿尔兹海默症患者，平均每天有超过1000位老人走失，所以我们遇到这样的老人，请给予我们的关心和爱护，或许记忆会让他们走失，但是我们的爱却不会让他们的心走失。
最后用节目中蒲公英奶奶对外国友人说得一段话作为结尾：
我们没有失去希望，开心地活着，我们接触不同人群，然后我们会觉得我们依然在这个世界上存在着，我们热爱生命，也爱我们的孩子，我们的亲人，我们非常享受我们的人生，这是我们来这工作的原因。通过这个节目的尝试，展示给和我们一样的老人，我们不能只是等在家里，只是等着死亡，所以我们想要投身社会，要充满对生活的希望，这是我们的目标。
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