俗话说“吃啥补啥”,这不仅是中医食疗学理念,也是现代医学认同的观点。气血比较差的朋友可以尝试做一下下面的食谱。
养血五红汤~养颜好食方
材料:红枣 7颗、红豆 1大把、红皮花生 1把、枸杞 1小把、红糖适量
做法:
1、红豆浸泡1晚,红皮花生用水浸泡半小时;
2、红枣清洗后去掉核,因红枣核燥热,所以去除后才没那么上火;
3、将红豆、红枣、红皮花生连同泡花生的水一起倒进锅里,加适量清水(喜欢喝汤的多加水),电锅炖煮1个半小时,其他锅大火烧开转小火煮一个小时;
4、关火前10分钟放入枸杞、红糖,待融化即可。(枸杞要最后放才不会破坏营养)
功效:补脾养血、益气养肾。冬季很适合吃点儿花生,花生生用性平,熟用性温,入脾胃肺经,有润肺和胃、补益脾气的效果。
提示:经期期间别喝五红汤,否则会导致大量的经血,所以一般建议在经期结束后一周喝。
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