醋是日常生活中的必需品，醋的用途很多，通常用作调味品，但是食醋也能起到养生保健的效果哦，关键是如何使用？
方法1
将生花生、生黄豆、核桃放入玻璃瓶内，用醋浸泡，封上口，一周左右即可食用，可以减肥，降血脂、血压和血糖。方法2将鲜蒜用清水浸泡2天，并多次换水，将辣味去掉，然后用玻璃瓶放醋，加少许盐，封严口。一个月后再食用，对糖尿病、高血压、高血脂、肥胖患者有一定的辅助疗效。方法3在茶、开水、饮料中加适量的醋，变为醋茶、醋水、醋饮料；或洗手洗脚时加适量的醋，都可以消毒抑菌、增强人体免疫力。方法4喝醋可增加胃酸的浓度，生津开胃，增强食欲，尤其是夏天，因出汗多胃酸减少时，适当喝醋效果更好。本文摘自：《求医不如求己——
家庭健康与医疗》
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