荒白

作者: 名宇堂茶业 | 来源:发表于2018-07-25 11:32 被阅读0次
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    荒白,采自海拔1000多米的荒山上。环保有机,无人管理。

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    采摘后不炒不揉,只经过晾晒与烘制两道程序。特殊的制作工艺,最大程度的保留了茶叶内含物质与营养。

    干茶黄褐,间有绿色。嗅之有清新淡雅的草木原香。

    汤色杏黄,澄明透亮。汤感爽口顺滑,醇和甘甜,花香淡雅.

    荒白 王弈森八十八岁米寿

    茶人王弈森,二十二岁起开始做茶,今年已经八十八岁高寿。事茶一生,爱茶如命。曾任国营茶场白琳茶场的厂长,曾研制出新白茶工艺,被称为新白茶第一人。为我国的茶事业做出了巨大贡献。老爷子退休以后,仍然老骥伏枥,志在千里。跟儿子一起,开了王弈森手工制茶坊。坚持手工制作。传承传统工艺。八十八岁寿诞,做茶六十六年。老爷子用自己的实际行动生动诠释了这样一个词--“大国工匠”!他和蔼可亲,平易近人,喜欢别人称呼他“王师傅”,他不逐名利,一心只为白茶,遇到本地的晚辈茶人请教,他都会倾囊相授。用他自己的话说,自己为茶活了一辈子,总是希望福鼎白茶越做越好!

    真正懂得做茶,理解老爷子的人都知道,他不仅是新工艺白茶的创始人,更是致力于把福鼎白茶制作工艺从“靠天吃饭”思维转向“人定胜天”理念,把传统自由散漫制作转向标准量化制作的道路的奠基人!

    荒白

    荒野寿眉由王弈森老爷子亲自监制。

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