日更第7日,今天周二
那日,在西西弗随便翻了几本闲书,其中一本是全球追捧的光影捕捉大师,也是日本知名的摄影博主安部明雄的摄影散文集《日日是好日》。
《日日是好日》是一本美学书籍,作者拍摄的几乎全部是他妻子做饭的场景,那些温暖、安静、幸福的氛围从一幅幅图片中传递出来,生活的每一个场景都是值得纪念的,春天的野菜,夏天的青梅酒,秋天不可缺少的盐烤秋刀鱼,冬天一定会喝的青汁,这些一餐一食都在作者的拍摄中,随着时光的流逝,永远印在了过去的每一天之中。
其中一张图片,是作者的妻子在用陶瓷网盘烤秋刀鱼和蔬菜,烤盘是直接架在煤气灶上的,这样烤制食物真是方便啊,我一下子就喜欢上了这个烤盘,开始在TB上查找,没想到一下子就找到了,马上下单,今天收到了,烤盘是正方形,有上下两层,介绍说上面一层接触食物的是铁镀铬材质,下面一层铁网覆盖白色陶瓷层,架在火上的时候,陶瓷层受热通过红外线辐射传热来烤制食物。
这么好玩儿的东西必须马上试试。散步到永旺买了一块牛排,回来直接烤制,牛排有点厚,我用剪刀剪开了,放在烤盘上,开的中火,中间翻了两次,快熟的时候撒了一点盐一点儿孜然粉,哈哈,我尝了一口味道不错啊,用盘子盛出来让猴哥尝尝,刚开始还不想吃,后来可能是香味进了鼻子,吃了一口,两眼一放光,冒着增肥的危险一下子消灭光了。
没事就来一盘儿小烤肉,寻找生活中的小确幸,这个小烤盘真是提升幸福感的小物件儿。
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