山东著名绿色景观“十里杏花谷”中的
春果第一枝：烟台大樱桃
每年一场散发着春天气息的芳华盛宴都在美丽的牟平十里杏花谷绚烂上演。这里四面环山，峰峦叠嶂，景色秀美。阳春时节，杏花怒放，漫山遍野，如雪罩青山，云盖四野，汇成杏花之河，依山绕村顺谷流淌，绵延数十华里，令游人赏尽春色芳华，如今我们这里已成为烟台春日赏花不可不去之地。
绿水青山，孕育出醉人景色。美丽的的杏花艳名之胜下，遮掩了又一让当地人为傲的产物：素以“北方春果第一枝”闻名遐迩的烟台大樱桃。这里出产的大樱桃以其娇艳欲滴、晶莹剔透的风韵，香甜可口的美味，富含营养，无农药残留工业污染的特点，被誉为“果中珍品”、“水果之冠”，具有极高的营养价值和商品价值。
村民老于在这如画美景之中，在如雪杏花的环绕之中，精心种植着5亩“塔顿”品种的新型大樱桃。农人的淳朴，辛劳，善良无一不体现在这五亩精心呵护的大樱桃树上。
每年的春天，当杏花开满山谷的时候，老于就成为一名辛勤的园丁，开始对樱桃树进行剪枝维护，让樱桃树能够健康生长。4月份开始对樱桃树施用农家肥、认真除去杂草，用这里的山泉水滋润樱桃树，一切的辛勤劳作，都是为了让樱桃树自然茁壮的生长。一个胶东农人，用真诚和善良，用自己的辛劳，确保樱桃树和樱桃果实不催熟，不打药。坐果期，承载着一年希望的开始。像呵护自己的孩子一样，呵护着每一颗树木。像为了关心自己的孩子一样，关心天气的变化，对樱桃树的影响；进入成熟期这时更需要精心呵护樱桃树，合理浇水是最关键的，水多了不甜，水少了不新，这需要扎实和耐心，需要高超的农家技术和经验！每一颗果实都倾注了农人的心血和汗水。经过六年的漫长付出和精心培育，5亩大樱桃园终于进入盛果期。丰收的果实化为内心的喜悦，每一颗大樱桃，都是诚实劳动的奉献！
现在各种科学测定每百克大樱桃鲜果中含糖17.1克，蛋白质1.6克，脂肪0.3克，钙磷各25毫克，铁1.4毫克，以及多种维生素。大樱桃有调中益脾的功效功，对调气活血、平肝去热有较好疗效，并有促进血红蛋白的再生作用。对贫血患者、老年人骨质疏松、儿童缺钙、缺铁均有一定的辅助治疗作用，受到全国消费者的青睐。
老于种植的是名符其实的绿色食品，十里杏花谷环境质量品级高，大樱桃成熟期早，这时春末夏初，虫类尚未开始活动，不用除虫，没有农药对果实造成污染。果园出品的大樱桃果实大，平均单果重9克左右。果形宽心脏形，大小整齐，顶端稍平。果柄特别短粗。果皮全紫红色，有光泽，鲜艳美观，果个略大于红灯，风味比红灯好。
为了将辛勤劳动的果实更广为人知，在大学生村官的帮助下，老于开始在网上销售，相信不久，老于的大樱桃会有自己的名声的。
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