踏着零点的钟声驱车回家,一路上,烟花爆竹声不绝于耳,新的一年正昂首阔步向我们走来。
除夕夜,在父母那吃的年夜饭。吃完饭,去闺蜜家喝茶打牌看春晚,凑在一起守岁热闹一些。到零点,大家各自回家。
在老一辈人的眼里,只有在家里操持年夜饭,才有年的味道。现在父母还操持得动,我们要省力许多。其实每年的年夜饭,餐桌上的菜也没啥大变化,一年一年,几乎年年如此,但大家依然乐此不疲,每年都要准备一些年菜。
酱蹄、酱猪爪、大肠、发芽豆、血汤、鲤鱼等,都是父母家过年的保留菜,都有寓意,一个都不能少。除却这些传统保留菜,再稍微弄几个小炒就是满满一桌。我卤了牛肉,包了春卷,赞助了两个菜,正好十六只菜。


公婆家的年夜饭,也是基本不变的。八宝鸭、八宝肚、油氽爆鱼等,都是婆婆的保留菜。

以后让我操持年夜饭,那些腌鱼腊肉统统不要。好好的鱼肉,新鲜的不吃,干嘛一定要去腌一下,酱一酱,营养全无,还很不健康。
每年冬天,都关照母亲少腌点肉,却年年早早就塞给我酱肉咸肉。每次,一小块酱肉放在冰箱几个月都吃不完,如同鸡肋,食之无味弃之可惜。
新的一年,先从健康饮食开始吧,好好清理肠胃,减少摄入,坚持运动。只有保持身体的轻盈,才有心灵的明净。
网友评论