美味又营养的桑葚小蛋糕

蛋糕相信大家都有吃过，但是想早上吃到自己做的健康又营养的小蛋糕很难，今天我来教大家如何一步一步的制作健康又美味的桑葚小蛋糕。

1、将3个鸡蛋打入厨师机的盆中，放入白砂糖。没有厨师机的用普通的盆也可以，用电动打蛋器打吧；

2、开高速搅打到体积膨大，颜色发白；

3、转低速搅打到细腻，无大泡，划过有花纹，不易消失；

4、筛入低筋面粉75g(最好过筛两边)；

5、自右上方下铲，划过盆底，自左上方捞出，将面粉拉起，转动盆，这个方式搅拌至无干粉；

6、桑葚80g撒淀粉搅拌均匀，使桑葚粘满淀粉；

7、把桑葚放入蛋糕糊中，搅匀均匀；

8、将纸放入连膜模具，倒入蛋糊8分满；

9、烤箱预热170度，将烤盘放入中层，烤25分钟左右。

到这里有些同学还是一头雾水，不知道怎么去操作，或者你想学习其他的一些产品，没关系你可以咨询我们欧品皇室西点培训学校，我们创立学校初衷就是为了帮助热爱这个行业的人，展现自己的光芒。