提到茶颜悦色，你能想到哪些关键词？
上热搜、新中式茶饮、长沙地标、幽兰拿铁、一杯鲜茶的求偿权、有了一点钱去告山寨，以及画风清奇的案牍风格？
可在我心中，却不止于此。茶颜悦色在我心中一直是个定位精准、风格鲜明、人设成功、产品讨巧、服务温暖的新茶饮品牌。
老板吕良，言语幽默、行为逗比，规划出身，却是一个4A水准的品牌全案策划大师。
为什么这么说呢？
喜茶奈雪外的第3种或许
一季度，茶颜悦色，一个长沙区域品牌，竟然躺着上了3回热搜。
和其他品牌公关常常为咱们提供新闻资料不同；茶颜悦色公关的主要工作是，怎么让媒体尽量少写，或许不写。
和其他品牌常常放出“要跻身头部品牌”、“做茶饮届的星巴克”的豪言不同；吕良常常挂在嘴边的话是：“德不配位”“做得太烂”。
和其他品牌频频上新，追逐热门不同；茶颜悦色的产品，上一年一年就上了2款新品。
和其他品牌尽力营建完美的品牌形象不同；茶颜悦色会在群众号每月发布的自查报告里，发布出哪家杯子里喝出了头发，哪家的茶桶没清洗到位。
但是，低调至此，身在长沙的茶颜悦色，却在全国声名鹊起。品牌出起名来，也像老房子着火相同，一发不可收拾。
新茶饮职业里，喜茶奈雪的茶是被群众评论最多的两个品牌，仿照最多的两种方式。这两个品牌之外，茶颜悦色却如老板吕良所说“是个奇葩”，以一种全新的生态，给职业带来了新茶饮的第三极。
这次，咱们来扒一扒茶颜悦色的品牌基因。
风格：茶饮界的故宫文创
吕良作为茶颜悦色的创始人，年轻时，曾在爸爸妈妈的安排下，在影院检票卖爆米花。
他有个特别文艺的创业动机：不想被系统捆绑向往自在的魂灵，而餐饮的门槛儿又低。
他先后开过卤肉店、加盟过台式茶饮店，“甲方乙方都干过了，哪个也没落着好”，他说。
2013年，“接连创业失败者”吕良遭到中国风音乐的启发，以媳妇儿为原型，画出了茶颜悦色的古典仕女logo。同年12月28日，在黄兴广场开出了第一家门店。
创业之初，吕良就给自己的品牌定位为新中式茶饮，选用中国风的VI风格和门店装饰。并且在随后的产品命名、物料规划、周边产品开发等方面，一直如一地保持了这个风格。
广告职业有一大难题，定位简单履行难。吕良在经营茶颜悦色的5年多里，为了延续这个风格，很下本儿。
门头装饰、店内布局都用中式的风格；会员被通称为小主；每一个产品姓名：幽兰拿铁、声声乌龙等——都是相同的调调，古典、诗意。
先后买下宫殿画手郎世宁、以及其他名画的版权，合计花费上百万。不仅在杯子上画着千里江山图，门店海报也是古风壁纸级的。
甚至开的概念店，“方寸间桃花源”来自于桃花源记，是中国人千百年来的情节；“许多鱼”概念店将《海错图》的鱼儿搬进了太平街……
出的周边产品、铁罐茶、杯子、书签都像是“摆在博物馆”的东西。
从案牍到规划风格，在一众用现代感插画讨好年轻人的茶饮品牌中，简直是一股泥石流，活脱脱故宫文创茶饮再现。
而这些点点滴滴凝集在一起，构成了合力，向顾客一次又一次地传达了“这很茶颜悦色”的品牌内核。
在定位上，吕良是摸着石头过河。但在履行上，吕良锱铢必较，“欠好讲话”。大到产品命名、小到海报规划，吕良不满意就会亲自来做。比如“妖精”这个产品姓名，便是吕良自己想的。
80分的构思+100分的履行才能成就一个伟大的品牌。策划大师吕良凭借着事必躬亲的实战，成就了茶颜悦色开端的名望。
但随着近2年喜茶、奈雪的来势汹汹，这些还远远不够——以自己性格为蓝本的茶颜人设，便是他想的新招数。
人设：不酷却有血有肉
这周三，在茶颜悦色群众号上，“缺臂膀少腿电子会员1.0版本正式上线”；茶颜悦色5周年庆典，出了一本企业内刊，由于想不出姓名，就叫《窖什么》。
周边产品
除了忍不住笑笑，还觉得茶颜悦色写出这样的话，一点不出戏。
上一年出了一款文创手袋，起了个奇葩的姓名叫“表情包”。而后在微信上真的推出表情包的时分，姓名叫“真·表情包”。
小票上的一句“等咱们有钱了就去告山寨”到“咱们现在已经赚了一点钱开端告山寨了”，让人啼笑皆非的一起，能感遭到其吊诡风格掩藏下的实力提升。
在茶颜悦色群众号出品的漫画里，创始人吕良便是一个每天骑着电动车来回穿梭、常常被顾客误认为是店门口的摩的师傅、羽绒服破洞了用胶布贴上接着开公司年会的“非蛮横总裁”。
他便是咱们疲惫日子中的一员，不酷却有血有肉。
这是策划大师吕良的又一个聪明之处，给品牌注入了自己的魂灵，让人在笑的一起感遭到真挚与温度。
服务：学海底捞，想和顾客当亲人
在茶颜悦色的群众号上，Slogan是：一杯有温度的茶。
我曾经问茶颜悦色的一位职工，你们和喜茶最大的不同是什么。
她说喜茶便是酷、创意，而咱们想做的是一杯有温度的茶，具有一种细微的、贴心的、市井的、温暖的文明气味
不管什么时分走进茶颜悦色的门店，都会听到这样的话“这是您的幽兰拿铁，这杯饮品要一挑二搅三喝”一天八小时，重复上百遍。
对头回光临的顾客还要反复说明“用这个吸管先把碧根果和一半奶油挑着吃……”要做到每一遍都详尽、耐心、面带笑容，这不是一件易事。
二十四节气的时分，还会对每一个到店顾客说当天应该吃的食谱；下雨的时分，门店准备的有及时伞；甚至每一家门店都有小药箱，里面有创可贴藿香正气水等应急用品；对出品不满意，能够到恣意门店，具有“一杯鲜茶的永久求偿权”。
会给门店附近的环卫工送茶，会专门为一个考生请求一个和他准考证号相同的会员卡号。
就如同家人相同，贴心却不会过度热情。
茶颜悦色也从不在自己的公号里美化任何东西。每月发布自检成果，卫生问题、管理问题共同发布，甚至生意欠好的门店也会发文邀请我们去照料。
茶颜悦色在把顾客当成家人、朋友对待。
我想起了海底捞，问吕良怎么看这个企业。
这是惜字如金的吕良，回答最长的一个问题。
“温度，是靠服务传递出来的，包含线上线下的各种与顾客的触点，都构成最终他人对你的认知。咱们期望能像对待朋友相同接待顾客，最好是能够让门店服务员叫出熟客的姓名，让顾客感遭到一种朋友的亲切感。
我蛮在意顾客的感触。你去朋友家，朋友一定会笑着来迎接，并且走的时分会相送。对于茶颜来说，除了打磨根底的迎客送客服务之外，咱们很在乎这种朋友之间的往来。
咱们会在恋人面前表现最好的一面，却在家人面前展示最实在的一面，大大方方的抠脚抖腿说脏话。
和喜茶的精神崇拜和奈雪的精美美好不同，茶颜悦色是把顾客当成家人的详尽和真挚，培养了一批不狂热却粘性极高的顾客。这些顾客便是冲着这杯茶和这份温暖而来的，不为炫耀不为虚荣。
没有那种非它不可，大排长队的火热追捧，却总在想喝奶茶时，想起了“出门喝茶颜，在家喝知乎“。
而顾客也感遭到了茶颜悦色的这份温度，并给予了火热的回应。
一个在长沙长大的女孩，在高中毕业前夕写了一首《想请你喝一杯幽兰拿铁》的歌，以作纪念。
顾客对品牌是有感知的
许多行将脱离的年轻人，把和长沙诀别的最终回忆，留给了茶颜悦色。也有许多人和长沙久别重逢，一杯茶颜悦色能够让回忆倾泻而出。
许多人想学习茶颜悦色，而这种温暖的服务风格，却没有技巧难以速成，唯有真心以待，并锲而不舍。
假如说定位、文风、人设能够经过构思和履行完成，那么一杯产品好欠好喝却骗不了人。策划大师吕良最聪明的地方除了“将心注入”，另一个便是：产品的差异化。
产品：异类，一年俩新品
在上新焦虑弥漫的新茶饮职业，家家压力都都有。茶颜悦色却很佛系。
2018年，喜茶奈雪平均不足一个月就上一次新品，而茶颜悦色一年就上了2个新品。
在产品方式上，茶颜悦色也是个异类。喜茶以奶盖茶出名，奈雪开端以水果茶见长，鹿角巷火于黑糖，放眼整个职业，产品类型现在无外乎这三种。
而茶颜悦色的产品，“茶底+奶+奶油+坚果碎”的组合，几乎都是一个类型，几乎没有第2家这么卖。招牌“幽兰拿铁”的姓名，第一次听以为是咖啡。
谈到产品思路来历，吕良说：“创业之初，最流行的办法是找供应商拿配方，然后照着做。但由于我对职业知道浅，就想着要用真茶真奶来做，坚果碎是后来我在家里吃坚果时想到的，没想到沿用至今。”
问及至今没有上过珍珠奶茶、只上过一款水果茶的原因。吕良坦言，“有些门店空间有限，放不下珍珠锅，水果茶配送频次报货技巧达不到，损耗大。”
曾有职业人开玩笑时谈到“茶颜悦色没有杯盖，一年少花几百万。”
在产品上，茶颜悦色以一种“偷闲、省本钱”的讨巧方式，构成一种共同的系统。外界热门追得再猛烈，他都念句“阿弥陀佛”，紧记自己的定位。
相同的“偷闲式”才智还体现在门店上。茶颜悦色店都不大，以十几平档口店为主，开店密度又大，一条街上前后能开4、5。下降空间、运营本钱，还能快速仿制。
但茶颜悦色的产品中心并不是方式本身，而是经过茶底拼配，呈现的口感。看起来每一杯都相同，喝一谈锋明白距离：茶味道鲜明有回忆点。
竞争对手到茶颜悦色门店翻垃圾桶，找配方的案例屡见不鲜。而茶颜悦色的茶底是拼配好之后，磨成粉末装进茶包，再送到门店使用的。本来为了完成标准化的小流程，却多了一个意想不到的功用。亲妈都认不出的茶包，谁能抄走呢？
恨嫁：何时走出长沙？
没出长沙，茶颜悦色声名在外。
“2015年，十一黄金周，游客到茶颜悦色问得最多的一句话是‘你们是卖什么的？’
2016年，游客的问题变成了‘除了幽兰拿铁，还有什么招牌饮品？’
上一年十一，游客已经对前来预点单的茶颜小伙伴连连摆手‘不必介绍，咱们是做好攻略来的。’”茶颜悦色的群众号里如是说。
不管外界怎么千呼万唤，吕良对于自己精心打扮的“小女儿”一直不紧不慢。“我胆子小，对市场有敬畏之心，假如误把年代赋予的红利当成自己的实力，走出去便是下一个死去的网红。”他说。
“不会为了出去而出去。外界看来，茶颜悦色第三年不出去、第四年、第五年还不出去，老跳票，有点恨嫁。我觉得不是我们觉得你该嫁人了就要嫁，假如心智达不到，迫于压力嫁人，悲剧有，成功的也有，我期望再保险一点。”
只期望茶颜悦色是“恨嫁”，而不是“恐婚”啊。毕竟，即使在长沙开了130多家店，娘家财物再丰盛；怎么自立门户、过好自己的小日子、处理好“婆媳关系”，都是新难题。
走出长沙，将是茶颜悦色面临的一大关。
结语
最终用一句吕良的原话作为结束：“这个职业是能够做很长的，我们都在做一个职业的提升，未来相同都是生死未卜，家家都有难念的经，我们都很心累，但一起我们都在立异。我想这些积极尽力下，多少会沉淀一些东西，不能盼望个个都是经典，我们立异的点不相同，但期望都能捉住自己的中心。”
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