(程弘毅 三年级)
如果你问我:“你喜欢吃哪里的美食?”我的回答里一定会有北魏首都——平城,就是今天大同的美食,前不久,我就到了大同品尝了那里美食独特的魅力。
在我看来,羊杂汤一定是Top.1。你看,端一碗热气腾腾的羊杂汤上桌来,只见棕红的羊杂泡在半橙半黄的辣油“海”里,羊杂就堆积成一座“山”,顶上加香菜葱花点缀,好似山上葱葱绿绿的树林,舀起羊杂送入口中,辣油先涌了出来,在口中留下香味后迅速“撤退”,轻轻咀嚼羊杂,一股香爽扑身而来,瞬间渗透到五腑六脏,在我味觉的记忆里留下了一朵珍贵的浪花。
Top.2必为刀削面所属。特制的削面配上几块牛肉就成为了“面食王中王”,不过最让人叹为观止的,不是好吃,而是削面的做法。首先“要刀不离,面不离刀”,一棱赶一棱,看的人眼花缭乱。古人有诗赞曰:一叶落锅一叶飘,一叶里面又出刀。银鱼落水翻白浪,柳叶乘风下树飘。
Top.3是浑原凉粉当之无愧。一条条晶莹透亮的凉粉如同一座冰山,躺在“火海”里。夹起一条“呲溜”一下吸入口中,用牙齿轻轻咬开,丝滑的粉皮就腾香驾地冲入了我的食道,就留下阵阵香味儿在我口中,令我口齿留香,回味无穷。
听了我的描述你们有没有“口水直下三千尺?”同时,大同还有兔头、烧卖、黄糕、黄花菜等美食。想吃吗?大同欢迎你的到来!
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