蘑菇清洗干净以后捞出来,然后把蘑菇放入盆中,再加入清水。把蘑菇多清洗几下,保证我们的蘑菇清洗干净,要特别干净才可以。
清洗干净以后,然后捞出来在大盆中,加入一个菜篮子。把洗好的蘑菇放入菜篮子中,然后再用力挤出水分。清洗干净以后,然后捞出来。
把蘑菇放盆中,我们加入一些食盐,盐增加底味。蘑菇不吃盐,所以不要加太多的食盐,然后用手再次抓均匀。
抓均匀以后,准备一颗正经的母鸡蛋,把鸡蛋磕破,打入碗中。再次用手抓均匀。保证所有的蘑菇上面都能够均匀的沾到鸡蛋液,最后在盘中再加入适量的玉米生粉。
你以为这样就完了吗?不可能,明天才能正式上油锅里炸,怎么样?着急吧!
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