2023-07-13/随写

    很喜欢吃鱼，尤为喜食酸菜鱼，家里常备酸菜鱼半成品料理包，想吃的时候，拆一包，等上一会儿，就能吃上美味的酸菜鱼；虽然方便快捷，但有时还是喜欢自己动手做的味道。

    酸菜鱼属川菜系，以鲜草鱼为主料，配以四川泡菜煮制而成；其成菜肉质细嫩，汤酸香鲜美，微辣不腻，鱼片嫩黄爽滑，是干饭的硬菜。