昨天,女儿说今天早晨吃馄饨,但昨天晚上女儿吃冰淇淋时,冰箱忘了关门,里面的东西化了水,后关门时忘记检查把解冻的水倒掉,小馄饨们全冻在一起,难解开……故我拿了一个牛排出来,决定早晨煎个牛排与鸡蛋……
早晨,女儿起床后,我把冰箱的事告诉了女儿,并说,我征求你一下意见,今早我们就吃牛排吧,再给你煎个鸡蛋……
女儿一口应道,好啊,但马上又感觉好象有什么不对,立即说,你都决定了要煎牛排,还征求我什么意见啊……女儿躺在床上略显不高兴,我还是想吃小馄饨……
我说,好的,行,行,行!不过,牛排我已经拿出来了,又放回去,多不好啊……… 我就不再多说什么,说多了估计也没有用,正准备走,女儿则说道,好,好,好,吃牛排吧……
我马上应道,嗯,我家女儿真善解人意!……
女儿说,别拍我马屁……
早餐时,女儿说,今天的牛排特别好吃,是我吃过最好的一次牛排,并问我是怎么做的啊……
我说,在网上学习的呀,查下资料就知道了。牛排煎到六七成熟时,就是最嫩最好吃的,太生了对肠胃也不好,太熟透了又太老了,不好吃………锅热,一小匙黄油,液化气改成最小火,放牛排,倒一点点滚开水,加盖,一分钟换面,盖好,再煎一分钟,关火, 闷一分钟即可……
女儿说,那以后一定都要这样煎,就最最好吃的了……爸爸真好!……
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