最近小编的老爸爱上了枸杞泡酒、枸杞煮粥、枸杞泡茶……总之就是爱上了枸杞，不仅自己要吃，还非得拉着一家人一起吃。连小编的朋友们都嚷嚷着要养生就得吃枸杞，那么吃枸杞到底有什么功效呢？是不是人人都适合吃枸杞呢？下面小编就和小伙伴们说说吃枸杞这件事儿~
《纲目》中写到：凡用枸杞，拣净枝梗，取鲜明者洗净，酒润一夜，捣烂入药。其中可见枸杞泡酒的价值。枸杞泡酒要取200克枸杞加酒密封14天炮制而成，具有神疲肢倦、失眠、胃寒等功效，但是枸杞泡酒一天不可服用太多，一次服用10ml为宜，在饮服过程中可向瓶中递加白酒200ml。
其实说起枸杞泡酒，枸杞泡茶在生活中更为常见，很多上班族，尤其是经常看电脑的人群，都习惯泡一杯枸杞茶喝，用以清肝明目。但是也有一些人担心枸杞泡水没有功效，其实不用担心，枸杞中的主要成分比如多酚类物质和黄酮类物质都可以溶于水，胡萝卜素这种不溶于水的也可以通过吃掉枸杞摄入，所以枸杞泡水不会让营养物质流失，同样具有很好的保健功效。
那么枸杞怎么泡茶效果才最好呢？枸杞泡茶主要是对水温有要求，要想充分溶解出枸杞中的营养成分枸杞多糖，水温在90度左右为宜，每次泡茶可以泡10粒左右，10粒枸杞可以多泡几次，而且喝枸杞茶也是下午喝效果更好一些。
既然服用枸杞有效果基本副作用又极小，那么枸杞是人人都能吃的吗？像高血压、脾胃虚弱、腹泻、感冒发烧的人就不适宜服用枸杞，一般的成年人每天服用枸杞的量也不宜超过20克。
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