莲藕绿豆花生汤
材料:
莲藕,绿豆,花生,冬菇,姜,当归两片,盐,蔬果调味粉
步 骤:
1. 绿豆洗净泡上四个小时左右,莲藕洗净去皮
2. 将莲藕的头切去备用,莲藕内孔冲洗干净
3. 将泡好的绿豆填入莲藕中,一定要压实哦
4. 盖上刚切下的莲藕头,用牙签固定好
5. 冬菇泡发,花生洗净泡上一个小时左右,姜切片;
6. 锅内加入足够的水,将酿好的莲藕、冬菇、花生、姜、当归一起加入
7. 大火煲开后转小火煲一个小时,捞出莲藕,切成约1cm厚的片片
8. 再加入汤中,这时同时加入盐、蔬果粉,再煲二十分钟左右,大功告成!
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