大年初一，早晨起床饿的不行。也没注意按照习俗应该吃些什么，也因为生病对周围的很多东西都不太感兴趣。家里还有些以前买的芽菜，昨天买的香菇，还有一点豆豆没吃的肉。
哨子面很好吃，但却跟北方的哨子面有很大的不同。记得我第一次去陕西，同事带我去吃面条。那天我有点饿，同事也饿。我俩点了两份中份的哨子面。单子上没有图片，我以为和四川的一样，中份也就二两。哨子也和四川相同。那时候同事还点了两个菜，我第一次遇见吃面点菜的，觉得特别奇怪。
我们点了菜等了没多久面条就上来了，两大碗，跟我想象中的中份相差甚远。如果我知道如此多，也许就不会选择中份了，来个小份都不一定吃的完。后来的几次面条经历真的证实了这一猜想，小份真的也吃不完。我记得当时面条端上来后我都惊呆了，不仅是因为面的分量，还因为里面的哨子。
四川的哨子是用产自四川宜宾的芽菜和碎肉沫一起炒的。芽菜的咸香味和肉的油香味相互融合，就是闻着也让人食指大动，忍不住想尝尝，想着拌在面里是什么味道。哨子第一次吃的臊子面是用肉沫，番茄，还有其他蔬菜提起煮的汤和的面，吃的味道清淡。味道还是好吃。不过对于从四川来的姑娘来说，没有辣椒，吃着总觉得差点什么。四川的臊子面，面条煮好后，放一些各种调味品再加上炒好的哨子，吃起来特别的香。
我做饭，更多时候都不按菜谱来，看冰箱里有些什么材料再决定怎么做。之前买的芽菜碎有些少，刚好冰箱里还有没吃的蘑菇，于是我便将蘑菇切成碎末，用猪肉炒，炒的香菇变小，外边有些淡黄再将肉沫，芽菜放在锅中一起翻炒。芽菜需要多炒一些时间，炒的时间长一些，芽菜的味道才能散发出来。习惯了芽菜的味道，炒一段时间芽菜的香味就飘出来了，很香。
炒好的哨子也不多，只有一碗，不过也够吃段时间了。我煮了一锅水，煮了一份面条，再加几根生菜。只有生抽调个味，在拌一下，芽菜咬着很香，连香菇的味道都被盖住了。我喜欢芽菜的味道，咬着也很有嚼劲。所有口味的面条里我最喜欢的就是臊子面，因为里面有芽菜的香味。
我煮好面条后，公公婆婆也起床了。公公抱着豆豆，婆婆在包饺子，我在吃面条。今天的豆豆醒的也很早，七点过就醒了。豆豆早晨也很好玩，说他以后是个好吃嘴也是有原因的。豆豆看着我在吃面条，他不看着我，一直盯着我手手里的碗。我的手移动一下，他的眼睛就跟着我的手移动，一直这样持续了很长时间。婆婆边包饺子边逗他，结果豆豆一点儿都不买账，我现在才发现。豆豆对一个东西感兴趣的时候，别人他都不爱搭理，只顾着皱眉做自己的事。
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