文/嘻嘻君日记 xixixt
媳妇说想吃鱼了,跑了一趟水产批发,以前没有买过鱼,肯定的得先随便问问,这次买鱼就是一个要求,必须刺要少一些的,小家伙儿也要吃一些,上次就是一个小刺儿没注意给卡嗓子了,虽然有惊无险,那次之后就很少吃带刺的食物了。
我也不喜欢吃鱼,就是因为鱼肉里面刺太多了,挑起来异常麻烦,不如吃排骨这样的东西来的爽一些。
鱼老板是一个女的,不到四十的样子,穿着那种宽松的毛衣,双手套着一次性的手套,还拎着一只大号的渔网,指着满满一池子游来游去的活鱼问我,要点啥?
我问,啥鱼刺儿少一些?
鱼老板说,黑鱼和回鱼,但是价格要高一些。
我问,黑鱼好吃?还是回鱼好吃?
她见我似乎并不太在意价格,给推荐了黑鱼,说黑鱼更耐嚼,18块钱一斤。
咱以前没有买过鱼,对于价格不是很敏感,到家之后才知道,这黑鱼的价格比普通的草鱼,鲤鱼贵的太多了,肉质确实不错。
鱼老板问,鱼要不要帮忙宰一下。
我说,要的。
鱼老板二话不说,拿着渔网走到了里面捞了一条身子细长的鱼出来,黑不溜秋,第一眼的感觉就跟棒球棍似的,头粗,尾细。称了斤数,这条鱼就算是被判了死刑了。我当时的感觉很奇葩,总觉得自己在看一个上了刑场的犯人,脖子后面的斩字被拿掉了,刽子手也准备就绪了。
鱼老板把鱼放在一个柜台上面之后,一手抓住了鱼尾巴,另一手很自然的拿起了一个木棍,手腕粗细,对着鱼脑袋,迅雷不及掩耳之势咣咣两下,鱼马上就不动了。
然后就是手锯,带电动齿轮的那种,在鱼的身上蹭了一圈,应该是在刮鱼鳞,那鱼连动都没有动一下,应该是已经死亡了,看着它不动我感觉稍微好一些,否则不就成活剥皮了么?想想都会背后一凉。
最后鱼老板把鱼开膛,掏内脏,去鳃,一气呵成,感觉前后连两分钟都没有用完,看着她拎着鱼的尸体在水里清洗的时候,丝毫没有怜悯的模样,不是习以为常了,就是已经麻木了。
付钱,拿着鱼快速离开了。
这是一场交易,鱼在这里不是什么生命,只是一坨肉而已。
一路上半分庆幸,半分怜悯。怜悯所有入我们之口的肉,庆幸成为食物链的顶端,生而为人更应该觉察生命之不易。
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