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刘伶醉白酒工业旅游:如何设计才能做好体验式营销?_白酒文化博物馆

刘伶醉白酒工业旅游:如何设计才能做好体验式营销?_白酒文化博物馆

作者: d8d76a1858dc | 来源:发表于2018-06-01 09:43 被阅读0次

    近几年随着白酒行业的转型,白酒工业旅游的发展一路高歌,有实力的大型酒企纷纷开始建设白酒酒庄,白酒博物馆,白酒文化产业园等工业旅游模式,并以此为依托发展酒文化旅游。那么打造一个真正能以旅游带动企业和行业发展的酒文化旅游区,如何清晰地找到白酒文化工业旅游之于行业、企业和产业健康可持续发展的积极意义,下面蓝裕文化工业旅游规划设计师,从刘伶醉白酒工业旅游规划设计中,为您揭晓答案:

    4A级白酒工业旅游成就观览

    刘伶醉新工业园区是集工业旅游观光和白酒酿造生产于一体的现代化工业园区,全徽派建筑风格。占地面积约500亩,成品酒设计生产能力5万吨,共分五大功能区:原辅材料储存加工区、白酒酿造区、基酒陈贮区、白酒灌装区、成品库存区。2015年12月,工业文化景区被评为国家4A级旅游景区。

    徽派建筑设计风格

    白酒酿造工艺区:体验传承千年白酒酿造文化

    刘伶醉的酿造技艺,是采用传统老五甑工艺,经泥池老窖、固态、低温、长期发酵,缓火蒸馏、量质摘酒、分级贮存、精心酿造而成。车间内遗存有宋代古井一眼,传统白酒蒸馏器具两套,自金元时期以来开始建造后又陆续扩建的不同历史时期的白酒发酵池149个。这些发酵池自建造以来一直连续使用至今,有的距今已有近千年历史。古老的窖池内具有多种有益菌为发酵好的生态白酒提供了极佳的条件。游客可以在这里亲自体验最古老的白酒酿造过程。

    古烧锅遗址

    古烧锅遗址已有近两千年的历史,于1948年在古烧锅基础上建立的国有酒厂,为全国重点文物保护单位,并入选联合国教科文组织《中国世界文化遗产预备单》。严格采用传统老五甑工艺,经泥池老窖、固态、低温、长期发酵,缓火蒸馏、量质摘酒、分级贮存、精心酿造而成。该遗址为我国目前已知最早的白酒酿造文化遗存,对研究蒸馏酒的起源和发展提供了重要依据。

    酿造车间

    该酿造车间占地面积 52000平方米,车间内设有发酵池8676个,通过泥池老窖、固态发酵、缓火蒸馏、量质摘酒、分级储存等工艺酿制白酒。

    白酒储藏区:地下酒库和陶坛酒林

    地下酒库,酒海第一藏

    地下酒长廊由文化浮雕及地下酒海构成,其中现存大量明末清初木制和荆编制酒海,陈储有大量1948年前的“国宝”级珍贵调味酒,堪称“酒海第一藏”,原始储酒容器——酒海令人惊叹古代人们的神奇创造力,这些酒海静静的贮立在地下,已经形成了一个时代的象征。

    万坛酒林

    万坛酒林目前为中国第一酒林已被列入上海大世界吉尼斯之最,是刘伶醉新工业园区中一道亮丽的风景线,占地200亩,埋有500升、1000升陶坛近20000个;林区内青松翠柏、绿柳银杏、玉兰桂花、碧草如茵、绿荫蔽日、喷泉涌流、溪水淙淙,形成了一个天然氧吧,为原浆酒创造了一个富氧的老熟条件,并形成一个相对恒温恒湿的贮酒环境,再采用透气性较好的陶坛封存陈贮,更有利于原浆酒的老熟。在贮存过程中经历酷暑严寒的陶冶和雨雪风霜的洗礼,使原浆酒在各种自然条件下完成其各种物理变化和化学反应,使酒体更加香味突出、舒适醇和、丰满浓郁、自然协调。真正体现了“林中一秋、洞藏五载”的效果。

    白酒博物馆:白酒文化和白酒品鉴

    刘伶醉充分利用现有顶级历史文化遗存刘伶醉古烧锅遗址和酒海窖藏,经心打造了酒文化博物馆,将两座堪称“酒海第一藏”的地下酒海用浮雕文化长廊连接起来。文化长廊采取浮雕的形式,将中国上下几千年的酒文化的演变及近代与刘伶醉酒有关的历史人物及历史事件形象地展现给游客。该博物馆收集着人文字画、酒器酒具等酒文化展示内容,还有免费品酒区。沐浴在白酒文化中,在品尝一口,借用克里夫顿·费迪曼的话:抿一口酒,就是品尝人类历史长河中的一滴甘露。最重要的是悠久的历史文化!游客在厚重的历史沧桑和浓浓醇香的双重氛围中,能深深的感到刘伶醉不仅是一种饮品,更是一种文化。

    蓝裕文化白酒工业旅游设计师总结:白酒工业旅游,绝不仅仅是将游客带入酒厂参观,而是借助参观的机会,通过互动体验的良好沟通方式向游客展示几千年的白酒文化,白酒酿造工艺,窖藏工艺等,以寓教于乐,寓教于游的方式,让游客深入认可你的品质和品牌。再通过最后的品酒体验,达到白酒工业旅游的体验式营销效果。

    蓝裕文化一个国内领先文旅规划设计企业,在酒庄设计,主题乐园设计,工业旅游规划设计方面获得重大的成功和业界的认可。酒庄设计只选蓝裕文化!

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