完美错过了青梅酒

之前偶尔喝过几次青梅酒，印象很好，色泽泛着黄，味道甘甜，酒劲不大，多在日本料理的馆子里碰到。直到去年看了日本电影《海街日记》，才真正对青梅酒产生了浓厚的兴趣。虽然电影偏文艺风格，没有故事的起伏跌宕，也没有绮丽的特效，但是海边小镇的自然风光简直太美了，几乎每一帧画面都美不胜收。

海街日记

故事主要讲述了四个同父异母的姐妹的一些人生际遇，其中有一个情节，就是年迈的奶奶坚持每年都做青梅酒，而且还保存着前几十年的青梅酒。老宅子边上就是青梅树，每年时令一到，四个姐妹和奶奶就会一起做青梅酒，各自分工，边劳作边拉着家常，好似春节。一家人和和睦睦，诉说着过去，展望着未来。

青梅

看完电影，我就迫不及待得上淘宝找青梅买。这才了解到，青梅是一种非常娇贵的水果，只长在纬度很低的地区，比如福建，云南，广东。而且采摘季节也就是三四个月，从四五月份开始，到了八月份就基本买不到了。去年赶上了当季的末班车，买到了近十斤的青梅，陆陆续续做了大大小小七八罐青梅酒。我也效仿了《海街日记》里，存了一坛不动，只喝其他的。

可惜的是，今年想起这事情的时候已然立秋，新鲜的青梅已经买不到了。只盼来年了。