前几天,春节假期,几位好友焦山游玩。
焦山,去过了无数次,看什么?
往还没有泛青的草地上一躺,脸上戴上围巾。
阳光照着,懒懒的,全身暖洋洋的。
我甚至闻到了阳光的味道。
有人说,阳光的味道是麦子的香气。
有人说,阳光的味道是花朵的芬芳。
有人说,阳光的味道是自然的气息。
而对于阳光味道最最最常见的解释,便是那句——“被子晒完,有股阳光的味道”。
自小我就特别喜欢吃干货。
老家是有黄花菜的,黄花菜在未开花之前采摘下来,蒸熟了晾晒。
喜欢吃排骨烧干黄花,鸡烧干黄花菜。
红薯煮熟了切成条再晾干成红薯干,晾着,晾着就会吃到肚子里去了。
还有马齿菜焯水,熟了之后,晾晒,晒成干马齿菜,留着冬天包包子不要太美味。
记得母亲当年晒梅干菜,晒笋干,总要挑大太阳的好日子,说是阳光特别好,晒出来的梅干菜、笋干特别好吃,特别鲜。
……
我自小就特别喜欢吃这种干菜,到底是妈妈的味道还是阳光的味道?
有一次去海鲜馆吃饭,也听老板介绍:干鱿鱼比鲜鱿鱼要好吃。
因为鱿鱼必须经过阳光暴晒,才特别鲜,香味特别浓。
有阳光晒到的时候,空气的味道是不同的,经过阳光晾晒的食物味道也是不同的。
那种味道特别澄澈,香甜,饱满,鲜活,透明,闻着让人有食欲、有幸福感。
阳光下的花儿,和阴雨天的香味也完全不一样,特别鲜泽。
还有最难忘的是小时候刚晒过的棉被,刚晒过的衣服,总有这股阳光香味。
我喜欢在新晒的棉被上打滚,埋头闻棉被的香气。
也喜欢在晾晒的被子间和小伙伴嬉戏追逐打闹。
晚上睡觉的时候,我还喜欢脑袋伸进被子里,深深地呼吸,里面都是阳光的味道。
后来去北方还特别喜欢吃风干的牛肉、羊肉。
哇,那更是阳光的味道,风的味道。
阳光的馈赠是如此慷慨。
那么,阳光,到底是什么味道?
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