富氢水，又名水素水（日本人称呼），水中溶入适量氢气，味道很中性，跟喝开水或纯净水无分别，无色无味无气。长期以来，生物学家一直认为，氢是生理学惰性气体，氢气本身就是一种最佳天然抗氧化剂，加入氢气的水具有很强的还原功能，可以中和身体血液和细胞里的活性氧（自由基）。
目前市面上的富氢水机或富氢水杯制氢的原理主要分为以下几类：
富氢水原理
1、电解式富氢水机、水杯，采用的是电解水的方法，通过电解水使水产生氢气，在过去的几十年中，电解出来的水一直被认为可以辅助治疗某些疾病，主要是因为电解水具有小分子团结构，且水具有弱碱性。自从发现氢分子以后，目前认为电解水的作用主要是氢分子效应。电解水机的好坏主要在于电解槽中电极使用的材料，差的电极电解时水中的重金属含量也会增多，同时判断电解水机好坏的另一个标准就是通过电解水机制出的氢气浓度含量，通常氢气在水中的饱和浓度大约是1.6PPM，浓度大于1.6PPM的被称为富氢水。
2、物理式富氢水机（滤芯式），主要通过在滤芯里添加镁粒子，托玛琳等，当水通过滤芯时，产生出氢气随水流一起流出，不过随着使用的次数增加，效果明显下降。
3、制氢棒，又称水素水棒，通过镁离子和水反应产生氢气，使用时将氢棒放到容器中，氢棒周围就会产生出很多小气泡，使用时最好是放到封闭的容器中，效果会更好。随着使用次数增加，镁离子易被氧化，产生的氢浓度会越来越低，效果明显下降。
4、成品包装富氢水：通过特殊工艺把高浓度的氢气溶解到水中，然后密封在容器里，浓度一般在0.5-0.8PPM，通过高压可到3PPM以上，氢气浓度的高低取决于制造工艺。
综上所述，无论哪种方法产生氢气，最终都以氢浓度为关键指标！了解这些富氢水原理后，选择哪个富氢水品牌就很简单了！
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