咱们喝酸奶基本都是喝凉的，可是天气凉喝酸奶就会少了，那么现在我给大家出个主意，早上起来喝热呼呼的酸奶吧。
材料
全脂牛奶900ml
淡奶油 100ml
糖 50克
菌粉1包
1.先把装酸奶的容器的热水消毒，也可以烤箱里高温烤一下消毒呀。
容器消毒
2，牛奶倒奶锅中加糖，加热，不超过50℃左右。没有温度计，也可以滴一滴到手背上试试呀。
加热牛奶
3.有点烫了，拿下来，加淡奶油搅拌均匀，再加菌粉搅拌均匀。装容器
小瓶子会可爱些
4.发酵8小时，42度的环境最有力益生菌的发酵生长。晚上发酵。第二天早餐就可以喝热呼呼的酸奶啦
喝酸奶喽
担担念念碎：
实用的工具容器最好消毒呀，
温度的控制一定要到位呀。
没有淡奶油就都用全脂奶呀，
没有菌粉就放一杯原味酸奶呀！
没有发酵箱，用酸奶机呀。用烤箱呀，没有发酵功能，烤箱温度开一点呀。
想要味道浓厚些就淡奶油可以多些，全脂牛奶少一些呀，自己按自己口味来吧！
以上我制作是配方的减半！
好了，一份早餐已经准备一半啦！
2月2早餐
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