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吃菌季节(二)

吃菌季节(二)

作者: 静彤麻麻 | 来源:发表于2021-08-26 11:04 被阅读0次

        听老公说的最多的就是他小时候背着箩筐出去没一会功夫就能拾满满一筐鸡纵,在我听来完全就是不可思议。小时候我们也和外婆家村里小孩结群成队得走很远到山上的松树林拾菌子,可大多都是红伞伞白杆杆,就没有拾到过可以吃的,就是费一翻折腾全部仍的结果了。对鸡纵也没有什么认知,只是吃到过把鸡纵二次加工的油鸡纵,油鸡纵就是把鸡纵洗干净后油炸把水份炸干,放上各种调料,装罐,可以保存时间久一些。可以当零食,小菜,面条米线调料等。这油鸡纵我觉得除了贵也没觉得非吃不可,而且油炸加上那么多油长期泡着,我觉得也不是特此健康,自然也就不会有买和吃的欲望了。所以任它多贵多诱人,我都觉得和我没有多大联系。

        老公要吃鸡纵,送完孩子去了趟市场以一百多一斤的价格成交了一斤多,回来清洗才发觉一个鸡纵怎么能有那么多泥巴,应该和大闸蟹的绑绳是一回事。哼,无良商家!今天的鸡纵简单清炒,配料清淡,倒是吃出那么点山珍的鲜味!就怕老公突然说来点干巴菌、松茸吧……

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