一个五六十岁的中年人，提着一桶大约5斤装的矿泉水，从对面走过来。
感觉这个人似乎喝了一点酒。叫他走到我身边的时候，就不经意的多留意了一眼，我现在提的并不是矿泉水，好像上面有“高粱酒”的标签，应该是我们平常说的那种简装白酒。
我心里不由的涌起一股难受。想想普通老百姓还有多少人，用这种地点的白酒来熬过难捱的日子。
我一个高中同学，在我老家的一个酒厂做管理，记得那是90年代的时候吧，他曾经给我说了，他们厂里面的酒，出厂价8块钱以下的，都是酒精勾兑的， 主要的销售的低端客户，普通的老百姓，只有价格高的酒才是真正用粮食酿造的。
那时候我就给自己要求，无论怎样都不能喝廉价的白酒。
想想前些年曾经发生的，喝酒把眼睛喝瞎的是案例，至今让人触目惊心。
这些都是那些造假的人愚昧无知的结果。他们简单的认为，白酒也就是用水和酒精勾兑一下。却不知道酒精还有工业酒精与食用酒精之分，试想看你拿工业酒精，给人去喝不死人才怪呢！这也是这么多年，需要白酒的时候，我非常小心的原因。
有些人在利益面前，是没有底线的。所谓利欲熏心，威利斯塔就是指这种人。尤其是医疗与食品安全方面关乎民生，一是人们要有这种尝试性的底层认知，而是希望有关部门更该加强有力的监管。
前几天跟老家的朋友通电话，无意中聊到当地的经济形势。我的老家是一个交通非常便利的中原小城，一个县有两家酒厂，一家是国营，一家是集体所有。听他们说，似乎很久都没有看到酒厂的烟囱冒过烟了，整天大门紧闭，但出货却源源不断，还都是中端以上的价位。
我心里很不是滋味儿。这只是内地一个地方的现象，还是其他地方的酒厂也是这样的。
现在看看就上店铺，有一些卖酒的酒坊，好像都是那种传统的酒坛，打的口号都是自家酿造，绝对纯粮！
这是一个在大市场经济秩序下的纯自由经营时代，传统的工艺出现一种回暖与逐步被接受认可的现象，我依然为安全的隐患杞人忧天。
但愿在已经达到小康生活水平的今天，人人都能喝上纯粮酒。这也应该是一种生活指标提升的一种象征吧。
朋友，但愿你手中提的那壶高粱酒是纯粮酒！
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