【背景】
大家好，我是一名从业多年的老HR了，自从2010年毕业至今一直做酒店行业，如今担任某大型酒店的HRM。由于酒店上班的时间都是比较另类的，包括我们后勤，大年三十年夜饭都没办法跟家里人团聚，单身的时候并不觉得有什么问题，可是，如今有了家庭之后真心没办法兼顾，于是我便动了跳槽的念头。然而，由于踏入社会以来一直接触的都是酒店行业，对这一个行业的流程业务都是无比熟悉，因此特别担忧在一个行业里待久了是否会导致自己的思维固化，如果跳槽到其他行业能否马上胜任工作，适应不同行业特点。毕竟不了解业务的HR不是好HR，因此我感到很担忧。
想问各位牛人，HR是专精某一行业好呢还是多熟悉几个行业好呢？如果跨行业跳槽，HR应该如何熟悉新行业的业务并较好的开展工作呢？
先回答版主的问题：
第一、HR多熟悉几个行业，利大于弊。不同的经营型态，由于人才的供给不同，对人才的依赖不同，所以人力资源的政策就有不同，有不同行业的人力资源经历十分可贵，保准你成为“人精”；
第二、跨行业的阅历能让你在人力资源管理的创新上，奠定经验的基础，它山之石可攻玉，保准你能临危不变、胸有成竹，因为你啥没见过呀！
第三、HR部门之所以常常被边缘化，那是因为我们一直在“体外循环”，从来只是企业经营的辅助单元。所以说不懂业务的HR真的可能会失业，前不久不就有位世界级的大咖不是说“炸掉人力资源部”吗？我当然还很自信人力资源部还可以存活一百年。可站在经营的变数异常不可预测的今天，不懂业务的话，人力资源部不是可不可以取消，而是一定被“炸掉”。
好像有点危言耸听了！
好吧，少讲道理，多讲干货！
下面讲讲如何快速理解业务？
粗糙点儿说，你理解你所在的企业是如何赚到钱的吗？如果你真的理解了，你所做的一切都会恰如其分，受到欢迎，就算是争论，你对你要实施的想法和政策都会振振有词，不是吗？
怎么快速做到呢？
第一、你始终要琢磨着企业怎么赚到钱那点事。
这首先是个意识的问题，就像禅宗参禅一般，你得始终保持这个注意力。你可以假想：如果你是CEO，你将如何运作这个企业？----实在地说，你有多大的全局视野，你就有多大提升的可能。
企业怎么赚到钱？
就是时下流行的概念：“商业模式”。学究点的解释是：价值链条上参与价值创造和价值共享的所有利益相关者的交易结构的设计。哎呀，简单说：社会是大分工的，客户的钱一定不是你一家企业挣的，因此你给客户提供的产品或者服务一定是有的是你提供的，而有的是你的合作商提供的，大家都各赚各的。这样没问题吧？你要破解的问题是：为啥我只赚这一部分，而会让另一部分让别人赚？这背后存在一个经济模型，这个模型就是所谓的商业模式。
第二、从业务流程入手，顺着时间流捋一捋。
什么人、在什么时间、做什么事、完成什么成果（别嫌麻烦，动动手画画，磨刀不误砍柴功）。很快，神秘的面纱就被你揭掉了，其实明白了就没你想象的复杂；
流程是把隐藏于职责背后的活动流移到前面来，它是以关注外部需求（客户与市场）为根本，横向地突破由于强调专业分工和垂直管理带来的纵向壁垒，所你仅看部门职能岗位职责会一头雾水，就是这个原因。
第三、啃制度。
对不起，这个办法如同嚼蜡很乏味。我以做了十几年企业顾问的经验告诉你，这是最快的路径。有什么职业还比企业顾问时时面临新行业了解的挑战呀！
啃制度有技巧，你按我的顺序来：
第1步：
把企业跟客户签的各类合同找来，先看合同。看什么呢？就看怎么跟客户交易的嘛----我们要做什么？客户得到什么？验收标准是什么？违约责任是什么？从中理解了客户的诉求。
先看合同还有个好处，你之所以对一个新行业发懵，主要是一些行业特有的术语频繁出现，这些术语直接把你栏在门外了，而这些术语别去找了，多半都会在合同里。当然合同不会向你解释术语的意思，查百度找人问呀。
之所以成为特有的术语，就是把一个复杂的思想浓缩成了大家通用的概念，把这个概念内涵搞明白，你就是半个专家了。
第2步：
看提成。看业务人员做什么？怎么赚到钱的？限制条件是什么？
合同是理解客户对我们的诉求；提成就是理解公司对业务运作的要求。
第3步：
看经营规划。有战略看战略文件，没有就看年度总结计划，还没有就看每年各老大的年度会议发言稿。
总之经营规划主要是告诉我们：对外我们应如何满足客户，对内部运作有何要求两件事。
第4步：
看计划。把各经营单元各部门的计划找来，管它季度的月度的，通过它让你理解它们每天在干点什么？
第5步：
看部门职能、岗位职责。这是看这些事是如何分工的，这就无须解释了。
好了，其它你爱看什么我就不管了，总之多多益善！
第四、进圈子、建人脉，向专业人士讲教。
在研究过程中，不要轻易地放掉所有的疑点和问题，随时把它记录下来，像破案一样去思索它。
那谁帮你解答呢？当然是向这领域的高手请教啦。高手在民间，这个时代的社群文化很发达，门都是趟开的，只要你愿进去。
比如参加行业活动、进入行业社区等等，进圈子的途经你一定比我多，我就不罗嗦了。
第五、按经济模型倒推力资源工作的逻辑：
企业是怎么更好挣到钱的→应该要构建什么能力（公司层面）→实现这些企业能力需要什么人才→这些人才如何获取（选、育、用、留、激）→我应该制定什么政策去支持它→眼下我最应该去做什么或者改变什么？→我如何让老板知晓并获得理解→每隔一段时间再来一次。
好了，把以上程序当沙盘使，自己多模拟几次就融会贯通了。
理解了企业的经营逻辑就好比旅行有一张地图一样重要。因为你的武艺之所以有用武之地，那是因为你非常清楚你所服务的对象（企业）需要什么？且知道如何嵌入到它的那个需求实现的流程中去。
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