第一次有“优雅厨房女人味”的意识,应该是2013年。那时凤凰卫视有个节目,叫做《美女私房菜》,主持人是沈星,面对锅碗瓢盆的碰撞,油烟四溅的灶台,她不仅穿着打扮时尚大方,而且做菜时举手投足都尽显淡定优雅,谈笑风生间做出了两个菜,那时我的大脑里才萌芽:女人原来可以这么优雅地做菜,清理厨房,那时我已经快30岁了。
有了这个意识之后,我再看《美女私房菜》,会看的更加认真仔细,学到了其中一直有在用的两个点:一、任何时候,做菜都可以不是灰头土脸,满脸油腻的黄脸婆样;二、在做完菜的时候,厨房卫生顺手完成。这两个方法,我具体分享一下我的日常做法:
一、不做一个油腻的煮饭婆。
我是素颜者,可以理解我这个人,没有那么热爱的照顾自己,所以我这个“不做油腻的煮饭婆”概念,不是说要化着妆,描着眉才可以去进行,当然,你有打扮自己的习惯也是件好事。
2013,在看《美女私房菜》节目之前,我的大儿子已经出生了,一个人带娃,全职,一日三餐,加孩子屎尿屁,不敢想那时自己是怎么样的头发零落,穿衣随意了。但是有了这个想法之后,我就慢慢的改变了自己。之前想着带娃的有用装备是:运动衣,休闲裤,居家服,怎么样方便舒适怎么样穿,得体的、上得档次的衣裙都被我压箱底了,但经过了沈星的挑拔之后,我有意识的翻找出适合一些有品质的衣服,管他孩子踩了脚,吐了奶还是做菜的时候油花四溅呢,穿上漂亮的衣服之后,整个人的感觉比随意穿的居家服内心愉悦、幸福感强多了,而且,不一样的打扮,会给自己不一样的心理想法,人靠衣装马靠鞍,不是没有道理的事。穿上漂亮的衣服,梳理好头发,多买几件不同的厨房衣,装备一些有时尚感的餐具,做菜的感觉就会轻松快乐很多。
二、在做完菜的时候,厨房卫生顺手完成。
在家做菜,至少也会有两个菜,荤素搭配,姜葱蒜末,油盐酱粉,洗切冲炒,要用到的厨具之多,稍不留意,两道菜做下来,整个厨房一不注意就变成了战场。
刚开始做菜的时候,我是把全部的菜做完,吃完饭了之后再连着碗筷收拾战场,平均下来,没有半个小时我完不成厨房的清理工作,偶尔的时候,我儿子进来厨房,会不小心就滑倒,或者随手往工作台一拉,就会扒拉到我做菜时余下的菜叶子,蒜头粒什么的,我还要连哄带叫,“你别在厨房玩,很危险啊”。
《美女私房菜》多看了几集之后,我学到一个点,做菜时工具用完及时清洗归位,垃圾随手处理,一个菜做完之后,灶台台面随手擦干净,把菜端出去的时候,整个厨房已经收拾完毕。一个四十分钟左右的节目,看着她谈笑风生,举手投足的优雅和女人味,充满了仰慕,并且刻意模仿练习。
然后,我开始看厨房摆设,看厨房动线设计,看收纳整洁,到现在看《断舍离》等等的书,平时也留意朋友的做菜收拾技巧等,慢慢的,不管是在心态还是硬件的搭配、工具使用、摆设上面,我都有了自己得心应手的做菜心得,从一枚小白煮妇现成了家里的资深主厨,不仅菜肴口味家人喜欢,自己看着忙碌一圈之后干净整洁的厨房空间,也会很有成就感,偶尔老公进来的时候,两个人还可以愉悦地聊聊天,让他打打下手,增进夫妻感情。
一个人的改变,原自于自己内心想要的变化,并且刻意练习,突破原有习惯,打造新的习惯。做个优雅的女人,不用到法国,不用浓妆艳抹,淡雅从容的做好一日三餐,也是一种魅力,我在持续的打造自己,你也一起来吧!
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