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茶道——诗圣杜甫,武圣关羽,茶圣??

茶道——诗圣杜甫,武圣关羽,茶圣??

作者: 地球上的好奇心 | 来源:发表于2020-06-07 18:41 被阅读0次

    说起诗圣杜甫、武圣关羽,大家可能略知一二,但对于茶圣陆羽,似乎并不为世人所知。

    茶圣——陆羽

    陆羽是唐代复州竟陵人(现在湖北省天门市),他一生嗜茶,精于茶道,著成世界上第一部茶叶专著——《茶经》。《茶经》记述了陆羽亲身调查和实践的结果,是一本茶叶生产的历史、源流、现状、生产技术以及饮茶技艺、茶道原理的综合性论著,几乎囊括与茶有关的所有资料,是世界上第一部“茶学百科全书”。《茶经》的问世,使“天下茶道大行”,陆羽对茶文化的建立和发展有不可磨灭的贡献。

    茶经原稿

    然而,陆羽有却有着一个离奇、神秘而又不幸的童年。据文献记载,陆羽三岁时被竟陵龙盖寺的住持智积禅师发现在一座小石桥下,并带回寺中抚养。智积禅师收养了这个弃儿后,为他削发,收为弟子,但是寺院之内的清茶淡饭,严格的佛门戒律,使小陆羽无法忍受,于是他产生了逃离寺院的念头。当智积禅师觉察到小陆羽对佛经并不热衷,便对他严加管束,以繁重的苦役和严酷的惩罚来压迫陆羽。在痛苦中挣扎的陆羽,最终寻找到机会逃出了寺院,返回世俗。这一年,陆羽大约十三岁。陆羽出逃之后,来到了一个小剧团里当伶人。而后,河南府尹李齐物慧眼识才,见陆羽是一个聪慧异常的少年,决定将陆羽留在郡府里,亲自教授他诗文。这样的日子大约过了五、六年之久,当时的崔国辅老夫子,被贬为竟陵司马。陆羽便与崔公往来频繁,较水品茶,此时,陆羽的烹茶技艺才渐渐走上正轨。

    陆羽石雕像

    确切地说,茶是因为陆羽摆脱束缚,获得自由,从而一举成为华夏饮食文化和精神缩影。

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