黑暗料理

    今天孩子们第二天考核评估，我是营养课一对一角色扮演考核评估，周四书面考核评估，好久没有参加考试，说实话心里有点紧张，嘿嘿！所以也就理解孩子的紧张啦。

    中午我们在外面吃饭，原本计划吃完饭去菜市场买菜的，结果孩子们嫌弃太远不愿意去，只好在回家路过的小店买点排骨和蔬菜就回家。

    之前清蒸排骨感觉味道不理想，想就自己的食材换个做法，所以去小红书搜半天，最后选择了可乐排骨，之前做过可乐鸡翅，我想可乐排骨应该也不错吧。

      说干就干，按着视频像模像样的做起来，刚开始炒排骨时，楼上的邻居下班回来啦，她说很香，心里沾沾自喜，我刚网上学的，很是期待和自豪。

    最后终于出锅了，打开盖子后让我看傻眼啦，怎么黑布隆冬的，这能吃吗？看来被我搞废了，这可是白花花的银子呢，人家视频的的排骨还比青菜便宜呢！唉钱没了还可以再挣，关键在于娃娃们要吃饭补营养呢！明天还要考核评估呢，我这妈有点不称职呢。

    好在咱家的娃娃们真给力，卖相虽然难看点，竟然也愿意去尝试，给到妈妈足足的面子，感动的不要不要滴。

      一边吃一边讨论寻找原因，原来是因为加了老抽，孩子们美其名曰：黑暗料理。这里忠告厨艺不精不能随便用老抽，失败的教训也是宝贵的经验，不要气馁，再接再厉，下次整个色香味俱全的来。

      在做饭这件事上不能太追求完美，341肯定法用起来，能力形成四步法也不要落下，肯定自己想做好饭的动力，不断挑战新菜色，不断总结经验，相信未来会越做越好。

    没有记录就没有发生，加油坚持记录每天的趣事，不遗憾。