自己在家煎饼的时候
尽量是两面饼都抹有油分
这样它就不容易焦
其次一定要双面粘上蛋液
这样会煎得软香。
手抓饼煎好后
可以再隔水蒸一下
蒸的过程中它会鼓包
就可以关火。
这样给小朋友吃时
会特别柔软也不会硬。
自己在家煎饼的时候
尽量是两面饼都抹有油分
这样它就不容易焦
其次一定要双面粘上蛋液
这样会煎得软香。
手抓饼煎好后
可以再隔水蒸一下
蒸的过程中它会鼓包
就可以关火。
这样给小朋友吃时
会特别柔软也不会硬。
本文标题：俩娃一日三餐之鸡蛋手抓饼
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