大年三十

今天是农历大年三十，也是除夕，按照老家的习俗一大早起来就要先把春联给贴上，这个任务正常是男丁来，小时候正常都是爸爸贴，我们小孩打下手。父亲去世后我们三年内是不用贴的，以表对长辈的哀思。现在这个事情自然是弟弟来，几个小神兽给他打下手。

首先贴的是“出门见喜”，一般贴在正对着门口的墙面，如果门口没有墙的可以贴在树上或者自家墙上。

出门见喜

其次的是最外面的大门。

院子最外面的大门

再次是院子里的大门。

进院子后的大门

最后是厨房，卫生间，卧室和车子等。

厨房门 卧室门 卫生间门

春联贴好后开始吃早餐，早饭后便开始忙活包饺子。首先是要准备馅料，先把肉用刀剁碎，剁肉时可加少量盐，这样不粘刀。肉切好后放在盆里，加入料酒，酱油，味极鲜等腌制一会；然后开始择韭菜，洗净切碎和肉放在一起；最后拿出适量粉条，用热水淖了剁碎，和韭菜及肉放在一起，加入各种调料，搅拌均匀。

备用馅料

馅料备好后开始和面，制作饺子皮。

自制饺子皮

最后开始包饺子。

饺子 饺子

饺子包好后可以制作其他配菜，时间差不多的时候饺子下锅，然后会在门口放一盘很大的鞭炮，接着就可能享受美味了。

猪蹄 牛肉

下午一般会忙活明天吃的饺子，也会收拾一下屋子之类的。

晚饭我们一般会稍微简单一些，但是现在生活水平提高了，正常人多的话也会做一顿很丰盛的年夜饭，饭后会拿出瓜子花生糖果蜜饯之类的，然后边吃边聊边欣赏联欢晚会，小孩子一般会喜欢出去放各种小烟花。

小烟花 小烟花