早晨，老伴从冰箱里面拿出切好的肉丝，问，今天有什么菜可以搭配炒肉丝？
我说有青椒，有洋葱，有土豆，有金针菇，还有韭菜。他问韭菜可以炒肉丝吗？我问他为什么不可以？他说没有这样炒过。我说今天炒过了就炒过了。他说也是哈，可以试一试。
想起上学的时候，和最要好的一个同学在宿舍里用电炉偷偷煮面条。川渝地区的人都喜欢在面条里面加一点叶子菜，我们习惯加一点韭菜。
有一位同学说，我从来没有想过可以在面条里面加韭菜，我们都是加叶子菜。
我历来在做吃的方面都是天马行空，随心所欲，比如下面条的时候没有叶子菜，家里也没有合适的其他菜，我会切一点青椒丝煮在面条里。
以前单位住的地方比较偏僻，只有早晨的时候有农民在大门口卖菜，过了就没有卖菜的了。那个时候也没有超市，也没有冰箱。有时候家里临时来了客人就很不好办，做菜的时候我就会瞎琢磨。
记得有一次父母的老朋友也是我们的老邻居，后来调到了另一个单位，从外地来了。我还在上班，母亲来到办公室，把我叫了回去招待客人。
来了客人总得做几个菜吧，正好家里有苹果，我就用苹果炒了一个苹果肉丝。叔叔阿姨都觉得很有创意，很好吃，当然也可能是并不由衷的赞扬。
因为我的天马行空，随心所欲的做菜，儿子曾经希望我去开一家餐馆，创意餐馆。被他老爸给否了，说开什么餐馆，你想累死你老妈呀。儿子说不是，我是觉得妈妈的菜比较有创意，也是发挥她的特长。他老爸说在家里发挥就行了。
我倒不是说怕累，只是我确实没有那个能力，我对儿子说，如果开一家餐馆，我连门面钱都赚不回来，只能喝西北风了，那才是费力不讨好，赔了夫人又折兵。
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