从前对西安的印象，只停留在文化古都，西安小吃的层面上。
最喜欢的是西安的肉夹馍，每次去大师兄吃饭必点。
高中时候，那个温婉的老师也是在西安毕业的，每每说起西安，都是一脸向往，所以从很早就对西安有着很好的印象。
好几年前，来过西安一次校招。匆匆来，匆匆走。
没机会认真尝一尝当地的美食。
这次跟着任老师来延安游学，又在西安中转。
一出机场，西安的同学杜总来接我们，带我们西安饭庄。
这是西安最地道，中华老字号的饭庄。
一进去，感觉有特别厚重的文化气息，装修得古色古香的。
点菜时，发现大多数是主食，臊子面，biangbiang面，羊泡馍，柿子饼，红枣糖水等等。
最出名的，应该是那道葫芦鸡，听说是周总理来西安饭庄必点的菜式。
除了红枣糖水实在太甜，很腻。
其他的都很美味。
皮脆肉香的葫芦鸡，小小的，两口可以吃完的肉夹馍，脆口的蒜头，连以为吃不习惯的biangbiang面，都让我出乎意料。韧性十足的面条，一口下去，满嘴余香。
不愧是中华老字号。
吃得很满足，只是突然间，一顿把一天的量都吃了，实在吃不下，导致每一碗都尝了一点，然后就吃不下了。
感谢杜总的热情接待，再一次感受到北方同学们热情和豪爽，吃了特别满意的一顿！
如果你们也来西安，强烈建议你们也来西安饭庄吃一顿地道的西安美食。
如此，才不虚此行。
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