吃吃的爱

文/一粒粒

大晚上的边看电视边有点饿，隧拿起手机点起了外卖。而这，是我本周点的第三次外卖。

晚上可以吃什么呢？脑海中浮现了烤串，麻辣烫，套餐等等夜宵经典食品，但每每想起，便警觉于其充足的热量和晚上难以消化的困难，摇头拒绝，佐料和化学添加物太多，吃多了会得癌症，吓退了那颗吃货的心。

但还是要吃点什么啊？因为饿。点开手机，刚好由于最近李敏镐的新剧开播，让我想起了经典的炸鸡配啤酒。炸鸡外焦里嫩，脆爽多汁，配上一罐啤酒，气泡和脆皮鸡肉口齿留香，顺着喉咙流进胃里，产生愉快的化学反应，嗯，香！再想想可以同时拥有全智贤欧尼在星星的你里那陶醉的表情，看一集韩剧更配 哦！

于是点了一份鸡排，炸鸡腿，鸡米花，顺带来了一杯奶茶。胖不胖的，消不消化的已经没什么紧要了，跟愉快的饱腹感和心里的憧憬比起来，不重要，不重要。

外卖来了，一个很大的袋子，打开的时候香气扑鼻，刚炸出来的油性气息从袋子里面飘了出来。鸡排超出了我的想象，略微有点大，撕下来尝一口还有鸡肉里面的汁水，口感外酥里嫩，唯一的缺点就是鸡块太大，导致炸的时候没有炸透，里面还略有水分。鸡米花口感一般，也不脆，略微绵软，鸡腿亦是如此。在吃完鸡米花和半个鸡排之后，油腻的感觉充斥了整个胸腔，于是只好放弃。综合评价，肉没有炸透，口感多吃了会油腻。最后，缺少一罐匹配饮料。

炸鸡的单独出现总让人觉得需要有另外的食物与之相匹配。酸奶可以中和炸鸡的油腻，冰激凌可以融合炸鸡外披的坚硬，雪碧的气泡更是可以和啤酒相媲美。。。于是，想喝酸奶，吃冰激凌，想喝一罐雪碧。完毕还可以吃一袋瓜子，薯片，烧烤。。。。。

大半夜，这些垃圾食品正在逐步腐蚀我薄弱的意志力，尽管他们不健康，难以消化，有色素，化学添加剂，吃了会便秘，会长痘。。。。仍然难减我对于他们的热情和渴望，食欲已经被充分调动起来了，更恨不得将这些据为己有，全部都到碗里来吧！

夜晚的人是脆弱的，我觉得这是跟人的进化习性有关。半夜人的生物钟会让人逐步进入睡眠状态，这种状态下人的所有神经是最放松的，也是最敏感的。容易被吸引，容易放弃意志力的抵抗。所以，面对如此客观的规律，我也时刻展示着对自然规律的服从—- 比如，去定一个外卖，去煮一个东西吃。

夜宵最爱的还是煮面，方便又快捷。冰箱里面的速冻饺子，柜子里有方便面，螺蛳粉和各种面食，十分钟下来，一顿简单的夜宵便可以做好。当然，做面灵魂之处便是酱料啦，但对于我来说也很简单，醋，酱油，生抽老抽，老干妈，咸菜罐头，生姜油，按照喜欢的配比倒进碗里翻转搅拌，如果能再撒上葱花，那便风味更佳了。

夜宵，能够抚平深夜的一切浮躁，不像正餐那样有各色的菜式，荤素搭配；一份简单能填饱肚子抚平饥饿，能从这一份简单中体会到身心的愉悦，在吃中体会简单的幸福感。让我又想起了港剧里面的经典台词，“你饿不饿，我煮面给你吃啊？” 有的时候，能够有这样一份被关心和关爱，也不失为一种幸运。

在这样一个快节奏的社会里，有很多温情体感都被高效的社会方式所取代。到处都是餐馆，随时都有外卖。现代的人被这样的快节奏带懒了，普遍不愿意做饭，更喜欢打包外带或者下馆子。对食材接触少了，自然就很难体会到食物反馈回来的各种感受，心，感知力会越来越淡化。

我们常说，要对大自然有敬畏之心，相同的，对于食物同样也要有爱心，食物有灵性。它在土地里生长，在锅中与各种调料混合，然后被吃到嘴里，化进胃里。每一步，无不产生着各方的链接，大自然的灵气，食物本体的气息，化学反应，人的吸收和排解，进入大自然。这里有空气、水、土壤 和各种化学元素的参与，在这样一些循环之中，人只作为微小的一环，参与着运作。是不是很有意思呢？大自然的神奇，分配了每一个元素的参与。

我们，可不可以以另外的角度，去看看这个世界，体会吃吃的爱？