美文网首页
密糕雅舒芙蕾(Souffle)

密糕雅舒芙蕾(Souffle)

作者: 42dad7612985 | 来源:发表于2018-11-19 16:21 被阅读0次

¥AUCmb9MZZC4¥

舒芙蕾,又称蛋奶酥、梳乎厘,是于中世纪诞生的法国著名甜点。法文的“Souffle”就是吹气的意思。它的材料就是鲜奶和蛋白,但采用隔水烘烤,到蛋白膨胀那瞬间。烤好的舒芙蕾要尽快品尝,否则会很快就塌。在20到30分钟后就完全塌陷,无法品尝。口感轻盈如云朵,入口似有似无,却满嘴乳香。

在法国并不是所有师傅都敢做舒芙蕾,因为稍有闪失,便一败涂地;也并不是每个食客都懂得吃舒芙蕾,因为稍慢一步,便错过了它的美味。

相关文章

  • 密糕雅舒芙蕾(Souffle)

    ¥AUCmb9MZZC4¥ 舒芙蕾,又称蛋奶酥、梳乎厘,是于中世纪诞生的法国著名甜点。法文的“Souffle”就是...

  • 一杯又爱又恨的舒芙蕾

    爱情甜品舒芙蕾(Souffle)是什么味道的? 知道它的人,说它是来自法国的鸡蛋羹;吃过它的人,说它是一道轻松时刻...

  • 蜜梵诺舒芙蕾:加盟的优势、前景

    并非所有的舒芙蕾都是舒芙蕾松饼,口感的辨识度是蜜梵诺舒芙蕾的制胜法宝。一款只卖惊艳口感舒芙蕾松饼的蜜梵诺舒芙蕾,创...

  • 网红舒芙蕾,在家也可以做哦!

    网红舒芙蕾,在抖音、小红书都是它的身影,舒芙蕾,香郁不腻、软绵细滑、入口即化、回味无穷的斯芙蕾舒芙蕾,软的心都融化...

  • 网红芝芝舒芙蕾甜品超高人气,牵动人心

    芝芝舒芙蕾,一个网红甜品超高人气,颜值也高,芝芝舒芙蕾不仅好吃,拍照起来也好看。 芝芝舒芙蕾甜品的一款舒芙蕾尤其牵...

  • 新花样早餐食谱舒芙蕾松饼做法,超简单好看又好吃

    新花样早餐食谱舒芙蕾松饼做法, 超简单又好吃! 不用出门不用排队也可以吃到 跟排队买回一样的舒芙蕾! 舒芙蕾松饼 ...

  • 舒芙蕾是什么?舒芙蕾介绍,舒芙蕾招商

    奶茶,甜点,小吃类休闲式餐厅 已成为一种时尚 选择创业加盟的人 一要选好品牌 二要尝试他们的各种产品 口味和品质 ...

  • 舒芙蕾

    三个蛋清,加柠檬汁几滴(没有用白醋替代),加15g糖打发,后期加10g淀粉打匀。放盘160度20分钟(鸡蛋蛋白含量...

  • 舒芙蕾

    准备材料: 鸡蛋4个、牛奶200g、白糖60g、黄油40g、高筋面粉40g 专属印章.jpeg烘焙就绪.jpeg ...

  • 舒芙蕾

    美好的一天从没有颜值但有内涵的舒芙蕾早餐开始! 一早起来为家人精心的准备早餐 这是一个雀跃的过程 我喜欢尝试自己动...

网友评论

      本文标题:密糕雅舒芙蕾(Souffle)

      本文链接:https://www.haomeiwen.com/subject/tbdafqtx.html