做马齿苋花卷

最近在看《祛湿除热一身轻》这本书中看到马齿苋有抗炎、解热、降血糖、降血脂、免疫增强、抗氧化、等多种药理作用。送老大补课回来，经过菜市场看到卖马齿苋毫不犹豫买了两捆。

拿回来后，在小红书下厨房里找教程如何做？各种做法最后选做花卷，放在冰箱里能存放。可当早餐一杯豆浆一个小菜也可以熬点稀饭晚饭也不错的。

洗好用开水过一下去掉草酸，放凉水冲一下挤压水份后放入醋、五香粉、盐、玉米粉、豆渣、面粉、安琪发酵粉。慢慢搅拌揉成面团发酵，最后用电饼铛烤一点花生米装入袋子打碎备用。

两个小时发好面，杆开面团后加入葱花和花生。然后做成花卷，蒸二十分钟出锅。

出锅尝了一个很不错，给外婆和妈妈各自带了几个，下午上班时间刚刚好。