2023-06-02/随写

    看电视新闻里的荷花及荷叶的盛景，就联想到糯米鸡，但现在北京的广式茶点很少很少，也难以买到好吃的糯米鸡，想吃唯自己动手！

    糯米鸡乃广式茶点必点的茶点之一，糯米渗透着了荷叶香，吃起来软糯滑润，回味无穷，上桌根本不够吃。

    似粽非粽的荷香糯米鸡，拆开荷叶时的清香扑鼻，鲜味四溢，鸡肉的味道已完全渗透到糯米中，现在的北京也买不到鲜荷叶，用干荷叶一样是荷香回味悠长，再加上香菇和瑶柱的鲜香，都让人唇齿留香！