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一定要专业

一定要专业

作者: 两个天才Peter | 来源:发表于2019-07-14 22:51 被阅读0次

最近在找装修设计师,餐饮方面。找了四家,pass了三家,一家因为设计师的方案不喜欢,一家觉得不专业,还有一家设计方向不对口,是做家装的 。直到拜访了第四家公司,这家曾经给北京的天上人间做过设计,在餐饮设计这一块有了十几年的经验,海底捞,呷哺呷哺,都是他们的常客。
和他们沟通的过程中,我们学习了很多餐饮设计方面需要注意的事情,倍感受用。


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可是走出他们的设计所,心理却仍然不够踏实,做不了最后的决定。

于是我们继续寻找别的设计公司,希望能够有所收获。

这时被pass掉的第三家公司,主动找上门来,觉得还没有详细的看过他们的作品,就把他们给pass掉,心理很不服。被他们的这股劲折服,我们决定约他们好好聊一下。

最没预料到的事情还是发生了,我的合伙人被他们的设计打动,尽管他们在餐饮设计这一块上并没有多少经验。我问她为什么会想选择这个最早被你pass掉的设计公司。
她告诉我:我觉得她们的设计很打动我,并且他们的餐饮方面的不足也通过表达打消了她的很多顾虑。

这些话一说完,让我有很多想法:
1、这两个设计师很年轻,和我们的顾客年龄层更接近,我也觉得会比有十几年经验的设计师更懂,应该说在捉住年轻人趋势方面会更专业

2、他们的餐饮方面的不足,远比他们的口上说的严重。毕竟某个方向的设计,动辄几年十几年的积累,不是一句我们也做过就可以的。

3、我们到底要用一个什么样的标准来选择设计师? 价格、风格、功能、等等方面,到底该如何权衡?想在每个方面都尽量做到最好,该如何权衡?

想了一会,我对我的合伙人说只要满意一个条件,就可以选择这家设计公司:必须要确保,我们能够提出专业的餐饮设计要求,并且他们出设计结果之后,我们还能提出更专业的反馈方案,以弥补他们在餐饮设计方面的不足,否则就放弃。

经过线下两年多的餐饮经历,因为装修、设计、施工方面的不专业,吃了太多的苦头。这一次既然选择要做,就要想办法找到最专业的人去做!

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