中国社会改革开放四十年，国人逐渐告别温饱，开始富裕起来了。
儿时常读的“锄禾日当午，汗滴禾下土，谁知盘中餐，粒粒皆辛苦。”的词句，当今人们听后大多漠然处之。中国几千年的农耕文化所祟尚的“民以食为天、食以安为先，”恐怕现在连生活在黄土地上的农民似乎也被遗忘了。
殊不知、粮食永远是人类生存的基本要素，更是动力源泉。无农不稳、无粮则乱、粮食为天、至今永远是国策。
然而，近几年来，耳闻目睹，周围农村种植麦子面积锐减90%至95%。加之，土地修路、建房征用、退耕还林、撂荒等，剩余基本全部种植玉米，(作饲料用)这样长久如此，是否会造成粮食不安全呢？经笔者实际调查一个村庄数据如下。
东姚镇XX村，全村人口1850人，耕地面积1350亩，除去征用建房、修路占地、退耕还林地200亩，花生、油葵、红薯、芝麻、豆类、棉花、谷子的小杂粮占地200亩，麦子仅有50亩，剩余900亩种玉米。按好收成年景计算，玉米每亩1000斤，合90万斤(全部卖作饲料)麦子每亩800斤、合4万斤、谷子每亩400斤、合2.4万斤，折合小米和面粉不足5万斤。
全年按人均一人一天一斤细粮计算，每人365斤乘上1850人等于67.5万斤。减去自产的5万斤、还需每年调入粮食62.5万斤。这是咱东姚一个中等人口的村子，全镇39个行政村，就需2438万斤粮食。数字是多么的可怕和惊人啊！
现在人们食用的面粉大部分是前十几年前剩余的麦子和市场上购买的，试想，长期以往，就是有钱，供应链一旦出现问题是必会造成粮价骤然飞涨，或人们生活水平猛然下降呢？
作为中国北方的第一粮食作物一一小麦，原本在生产大队时期，一个村上千亩的种植面积为什么会大面积减少甚至绝种呢？经综合分析、存在下列几种因素：
一、原建于上世纪七、八十年代的农业灌溉包括红旗渠水利灌渠设施，由于年久失修，残缺不全，土地承包到户之后，村级集体经济薄弱，基本无力进行水利维修和投资，致使大部分渠道损毁报废，种麦子失去了基本的水利灌溉条件。
二、由于市场经济冲击，粮食价格低，外出务工远比种粮经济收益高。加之农户分散种植，品种不一，不利于机械化耕作，人工成本太高。
三、土地大量使用化肥，农药，耕地用旋耕机翻土不足十几公分，导致土壤板结，不耐旱，造成粮食单产降低、品质下降。
站在国家战略高度和生活在农村的广大农民角度来看，谁都有责任和义务关心国家和人人无粮的后果和可怕性，真正让粮食安全作为国计民生的第一要务。
作者：王长江
2020.7.12
网友评论